Citrusi za pripravo suhih pomaranč za božično drevo naj bodo nepoškodovani (na lupini ne sme biti sledi udarcev, razpok, zmrzali). Lahko vzamete ne samo pomaranče, ampak tudi druge citruse, kot so grenivke, limone, limete.

Citruse je treba zelo dobro oprati, da se znebite prahu, umazanije in morebitnih ostankov voska. Obrišite do suhega.


Pomaranče z ostrim nožem narežemo na tanke kolobarje. Debelina naj bo približno 0,3-0,4 cm, vendar ne več kot 0,5 cm, sicer se bodo v pečici sušili zelo dolgo. Pomaranče poskusite narezati tako, da bodo vse rezine po debelini enake, saj se bo tanek rob hitreje posušil in začel žgati, debeli pa bo ostal vlažen.



Zdaj je treba kroge pomaranč pobrisati s papirnatimi brisačami ali prtički, da odstranite čim več soka. To storite tako, da desko za rezanje obložite z več plastmi papirnatih brisač, oranžne skodelice razporedite v enakomerno plast, na vrhu pokrijte z drugo plastjo brisač in rahlo pritisnite z dlanjo, da se vanje vpije odvečna vlaga.



Pekač pošljite v pečico, segreto na 70-80 stopinj, da se suši 4-6 ur. Čas sušenja pomaranč je odvisen od debeline sadeža in vaše pečice. Pomaranče sem sušila 4,5 ure v plinski pečici. Če želite doseči temperaturo 70-80 stopinj, lahko vstavite leseno lopatko tako, da rahlo odprete vrata pečice.



Vsako uro morate kroge citrusov obrniti, da se enakomerno posušijo.

Če so manjši krogi na pekaču že do konca pečeni, jih lahko vzamemo iz pečice: previdno jih ločimo od papirja in prestavimo na rešetko, da se ohladijo.



Po končanih suhih pomarančah popolnoma ohladimo na pekaču ali rešetki.




Iz tako posušenih pomaranč lahko naredite dišeč dekor, tako da nanje pritrdite lovorjev list in cimetovo palčko. Tak kup bo prostor napolnil s pikantnimi aromami.



Če želite posušene pomaranče obdržati dlje časa in jih uporabljati kot dodatek jedem, jih shranite v tesno zaprt kozarec. Dovolj je, da posušene pomaranče zmeljemo v kavnem mlinčku ali mešalniku in dodamo ribjim, mesnim jedem, pa tudi uporabimo za pripravo koktajlov, dodamo pecivu.


Ali že slišite nežno zvonjenje zvonov, ki naznanjajo začetek novoletnih praznikov? Torej, čas je, da pričarate dekoracija doma ustvariti prijetno in čarobno vzdušje.

Ampak ne hitite teči za kupljenim dekorjem. Veliko srčkanih podrobnosti lahko naredite z lastnimi rokami kar v kuhinji. to "Z okusom" bo pokazal na primeru dišečih in nenavadno lepih obrti iz citrusov, oreščkov, zimskih jagod in začimb.

Ideje za božično dekoracijo

Kako posušiti sadje za dekoracijo

Rezine pomaranč, limet, limon, grenivk in jabolk pripravljamo na dva načina. Najprej je treba sadje narezati na rezine 5–7 mm in jih pobrisati z vafeljsko brisačo, da odstranite odvečni sok. Nato jih položimo na rešetko pečice, prekrito s pergamentom, in kuhamo približno 4 ure pri temperaturi 130–140 stopinj.

Manj energijsko potraten način sušenja enakomerne rezine- uporabite toploto baterije. Če želite to narediti, položite pripravljeno sadje na trak kartona z luknjami, ki jih pogosto preluknjate s šilom. Nato obroče pokrijte z istim kartonom in zavežite z vrvico. Na bateriji se plodovi posušijo v 3-5 dneh.

Pred novim letom si vedno želiš nekaj posebnega: skrivaj želeno darilo, nepričakovano srečo, prijetno presenečenje ljubljene osebe ali nenavadno poslastico. Duša čaka na čudež in malo čarovnije. Rada bi, da bi bila hiša nenavadno lepa in praznična ter dišala po mandarinah in pomarančah.

Kaj je torej? Tukaj je nekaj idej za to. Ostaja samo, da ga vzamete in naredite, in čudež, ne bo mogel mimo in bo zagotovo pogledal v hišo, kjer ga čakajo, in tam je aroma citrusov, borovih iglic in začinjenih začimb.

Preprosta kompozicija rezin pomaranče, cimetovih palčk in janeževih zvezdic, postavljenih v prozorno posodo, bo hišo napolnila z vonjavami citrusov in ustvarila praznično razpoloženje.

Nenavadno božično drevo iz storžev, iglic, cimeta, jerebikovih jagod in agrumov vas bo popeljalo v pravljični gozd, kjer diši po pomarančah in sladkarijah (cimetu).

Piramida božičnega drevesa iz svetlo rumenih limon bo dala sončno razpoloženje in osvežila notranjost.

Servirno mizo lahko okrasite na izviren način, tako da običajno bleščico zamenjate z vencem iz limonovih vej in jagod.

Takšna kompozicija očara s svojo preprostostjo in izvirnostjo.

Svetel venec sočnega sadja bo razveselil oko in dal sončno razpoloženje.

Dol s sivimi toni v notranjosti! Praznik mora biti svetel. Dodajmo barve tudi na stopnicah.

Najbolj naraven in okusen okras.

Tako lep venec na vratih bo vse člane gospodinjstva in goste spomnil na prihajajoče družinske počitnice.

Prozorna vaza, napolnjena z mandarinami, jerebičnimi jagodami in smrekovimi vejami, kot majhna dišeča svetilka ustvarja vzdušje udobja in praznovanja v hiši.

Izvirna girlanda iz jelkovih šap, posušenih pomarančnih rezin, stožcev in suhega sadja je zelo svetla in lepa - odlična rešitev za novoletno dekoracijo.

Neverjetno okusen vonj mandarine, rumene kapljice sadja na snežno beli mizi, sveče. Tako je lahko romantično silvestrovanje.

Zelena mandarina, oranžna pomaranča, rumena limona. Njihove svetle barve bodo osvetlile prostor in ga napolnile s toplino, snežinke, izrezljane na olupkih sadja s kančkom nageljnov, pa jih bodo spremenile v dišeče novoletne kroglice.

Eko stil na božičnem drevesu. Pravljično in prav nič dolgočasno.

Dišeča kroglica mandarine in nageljnovih žbic. Mmm...kakšen vonj!

Izvirna dekoracija za okna. Perle, nanizane na nit, kot majhni koščki ledu, pomarančne rezine kot lučke. Hladno in toplo. Osupljiv kontrast.

Brez česa si naša oseba ne more predstavljati novega leta? Seveda brez Olivierja, "Irony of Fate" in vonja po sočnih mandarinah.


In če se prvi dve točki ne zdita problematični, potem so citrusi zahrbtna stvar. So alergični. In poživljajoča praznična aroma je pogosto prisotna le v naši domišljiji. In pravo sadje ne diši nič bolje kot plastika. Toda vonj je pol prazničnega vzdušja. Zato vam ponujamo, da pokažete malo iznajdljivosti in naredite izvirno in zelo dišečo dekoracijo doma - pravo oranžno girlando!

Girlanda je prav tako slabo nadomestljiv atribut zimskih počitnic kot citrusi. Zakaj jih torej ne bi združili, hkrati pa prijetnega s koristnim, in izdelali izvirno dekoracijo za dom? Ki bo s svojo aromo še dolgo pregnal melanholijo in vas spomnil na praznični čas.

Za izdelavo oranžne girlande boste potrebovali:
1. 2-3 srednje velike pomaranče;
2. vrvico ali ribiško vrvico;
3. Dodatno in čisto po želji: olupki mandarine, storži ali lovorjev list

1. korak: Pomaranče pripravite na pravi način


Pomaranče narežemo na velike debele kolobarje. Vzemite pekač, ga obložite s pergamentom in položite pomarančne rezine. Pustite, da se suši vsaj čez noč ali bolje - dva do tri dni. Po preteku časa sušenja vrnite pomaranče v kuhinjo, segrejte pečico na 110-120 stopinj in pošljite citruse, da se pečejo 3 ure.

2. korak: niz


Pomaranče so pripravljene na nadaljnjo preobrazbo, ko dobijo svetlo zlato rjavo skorjo. Pustimo, da se ohladijo, medtem pa si pripravimo dolgo vrvico ali vrvico. V vsako rezino z debelo iglo ali žebljem naredite eno poleg druge dve luknji in ju nanizajte eno za drugo v dolgi vrsti.

3. korak: dodatni okraski





Dišečemu vencu po želji dodajte lovorjev list, borove storže ali posušene lupine mandarine, da popestrite vonj in občutek praznika. Vklopite svojo fantazijo!

Do novega leta je ostalo zelo malo časa, zato mnogi že razmišljajo o tem, kako okrasiti novoletno drevo, da bo s svojo lepoto presenetilo vse okoli sebe. Seveda lahko zdaj v trgovinah najdete veliko število različnih božičnih igrač za vsak okus in velikost denarnice.

Če pa želite, da nihče drug nima takšnega božičnega drevesa, kot je vaše, potem lahko za okrasitev uporabite originalne okraske iz improviziranih sredstev. Ne veste, kje začeti? Potem se spomnite zgodb svojih mam in babic. Prej je bilo božično drevo okrašeno s sadjem in sladkarijami. Zakaj torej ne bi sami naredili enakih "okusnih" okraskov?

Seveda se sladkarije na božičnem drevesu ne bodo dolgo zadrževale, še posebej, če so v hiši otroci, a sadje bo prava najdba za vas. V ta namen je najbolje uporabiti pomaranče ali mandarine, saj se njihova aroma lepo ujema z vonjem borovih iglic. Poleg tega lahko tudi najmanjši člani družine sodelujejo pri izdelavi citrusnih igrač.

Kako narediti tako dišeče okraske?

Obstaja več možnosti za izdelavo božičnih okraskov iz pomaranč.

Lahko jih preprosto narežete na kroge, katerih debelina ne sme presegati 15 mm. Po tem je treba pomaranče položiti na pekač, prekrit s folijo, in dati v pečico 4 ure. Temperaturni režim mora biti minimalen - ne višji od 65 ° C. Vsako uro je treba kroge obrniti. Ko pomaranče vzamete iz pečice, jih položite na papirnato brisačo, da se ohladijo.

Nato morate v njih narediti luknjo in skozi njo raztegniti vrv ali trak. To je vse - vaša božična dekoracija je pripravljena. Na eno vrv lahko obesite en krog ali več hkrati. Ustvarite lahko tudi dišečo kompozicijo iz posušenih pomaranč in cimetovih paličic ali naredite celoten venec iz krogov citrusov. Možnosti za takšne okraske si lahko ogledate na fotografiji na internetu.

Za ustvarjanje božičnih okraskov lahko uporabite lupino citrusov. Za to se dobro obnesejo mandarine, lahko pa uporabite tudi pomaranče. Na notranjo stran lupine lahko s peresom narišete poljubno obliko. Po tem ga je treba rezati s škarjami ali nožem. Včasih je lupina pomaranče predebela.

V tem primeru je potrebno njeno belo plast strgati z nožem. Če želite, da so vse figure enake velikosti, jih lahko izrežete z modelčki za piškote.

Pomembna točka - v lupini je treba takoj narediti luknjo za vrv, medtem ko se še ni izsušila.

Po tem je treba nastale številke postaviti na papir pod močno stiskalnico, ki se lahko uporablja kot velika knjiga. Tako boste preprečili, da bi se lupina med sušenjem zvijala. Vaš nakit bo pripravljen v nekaj dneh.

Prav tako lahko naredite svoje božične pomarančne kroglice. Najprej je treba na celo pomarančo narediti več nepopolnih rezov, nato pa jo postaviti na baterijo za celo noč. Zjutraj bi morali iz nje izvleči celulozo in rahlo razširiti reze. Od zgoraj morate narediti luknjo za vrv. Po tem je treba oranžno vrniti na baterijo. Tako se suši 4 dni, občasno obrača.

Kot lahko vidite, je iz pomaranče mogoče narediti veliko lepih in izvirnih božičnih okraskov. Če želite to narediti, morate pokazati le malo domišljije.