Agrumi za pripremu sušenih narandži za božićno drvce moraju biti neoštećeni (na korici ne bi trebalo biti tragova od udaraca, pukotina ili znakova promrzlina). Možete uzeti ne samo naranče, već i druge agrume, na primjer, grejp, limun, limetu.

Citruse je potrebno vrlo dobro oprati kako bi se otarasili prašine, prljavštine i mogućih naslaga voska. Obrišite suhom.


Oštrim nožem narežite narandže na tanke kriške. Debljina bi trebala biti otprilike 0,3-0,4 cm, ali ne više od 0,5 cm, inače će im trebati jako dugo da se osuše u pećnici. Pokušajte iseći narandže tako da svi segmenti budu isti u cijelom, jer će se tanka ivica osušiti i početi brže da gori, dok će debela ivica ostati vlažna.



Sada morate obrisati kriške narandže papirnim ubrusima ili salvetama kako biste uklonili što više soka. Da biste to učinili, prekrijte dasku za rezanje s nekoliko slojeva papirnih ubrusa, rasporedite krugove narandže u ravnomjeran sloj, prekrijte drugim slojem ručnika i lagano pritisnite dlanom kako bi se višak vlage upio u njih.



Stavite pleh u rernu prethodno zagrejanu na 70-80 stepeni da se suši 4-6 sati. Vrijeme sušenja za pomorandže ovisi o debljini samog voća i karakteristikama vaše pećnice. Narandže sam sušila 4,5 sata u plinskoj pećnici. Da biste postigli temperaturu od 70-80 stepeni, možete umetnuti drvenu lopaticu sa lagano otvorenim vratima rerne.



Svakih sat vremena treba okretati kriške citrusa da se ravnomjerno osuše.

Ako su manji krugovi na plehu već potpuno gotovi, možete ih izvaditi iz rerne: pažljivo ih odvojiti od papira i prebaciti na rešetku da se ohlade.



Gotove sušene narandže potpuno ohladite na plehu ili rešetki.




Od ovih sušenih narandži možete napraviti mirisne ukrase tako što ćete na njih pričvrstiti lovorov list i štapić cimeta. Ova gomila će ispuniti prostoriju začinskim aromama.



Ako želite duže čuvati sušene narandže i koristiti ih kao dodatak jelima, čuvajte ih u dobro zatvorenoj tegli. Osušene narandže dovoljno je samljeti u mlinu za kafu ili blenderu i dodati ih ribljim i mesnim jelima, a koristiti ih i za pravljenje koktela i dodati ih u pekare.


Da li već čujete suptilnu zvonjavu zvona koja najavljuju početak novogodišnjih svečanosti? Dakle, vrijeme je da bacimo čini home decoration, stvaraju udobnost i magičnu atmosferu.

Ali nemojte žuriti s kupovinom dekoracija iz trgovine. Mnogo je slatkih detalja koje možete napraviti vlastitim rukama u kuhinji. Ovo "sa ukusom" prikazat će primjere mirisnih i neobično lijepih zanata od agruma, orašastih plodova, zimskog bobičastog voća i začina.

Ideje za novogodišnji dekor

Kako sušiti voće za dekoraciju

Kriške narandže, limete, limuna, grejpa i jabuke pripremaju se na dva načina. Prvo se voće mora narezati na kriške od 5-7 mm i obrisati ručnikom za vafle kako bi se uklonio višak soka. Zatim se stavljaju na rešetku obložene pergamentom i pirjaju na temperaturi od 130-140 stepeni oko 4 sata.

Manje energetski intenzivan način sušenja čak i kriške- koristite toplinu baterije. Da biste to učinili, morate staviti pripremljeno voće na traku od kartona s rupama koje su često probušene šilom. Potom treba obložiti prstenove istim kartonom i vezati ih kanapom. Radijator će osušiti voće za 3-5 dana.

Pred Novu godinu uvijek želite nešto posebno: potajno željeni poklon, neočekivanu sreću, ugodno iznenađenje voljene osobe ili neobičnu poslasticu. Duša čeka čudo i malo magije. Želim da moj dom bude neverovatno lep i svečan i da miriše na mandarine i pomorandže.

Pa šta je bilo? Evo nekoliko ideja za ovo. Ostaje samo da ga uzmete i uradite, i pravo čudo, neće moći da prođe i sigurno će zaviriti u kuću gde se očekuje, a ima aroma citrusa, bora i ljutih začina.

Jednostavan aranžman od kriški narandže, štapića cimeta i zvjezdanog anisa stavljen u prozirnu posudu ispunit će vaš dom mirisima citrusa i stvoriti praznično raspoloženje.

Neobično božićno drvce od šišarki, borovih iglica, cimeta, bobica orena i citrusa odvest će vas u bajkovitu šumu u kojoj ukusno miriše na narandžu i slatkiše (cimet).

Piramida božićnog drvca od jarko žutih limuna pružit će vam sunčano raspoloženje i osvježiti unutrašnjost.

Stol za posluživanje možete ukrasiti na originalan način zamjenom uobičajene šljokice vijencem od limunovih grana i bobica.

Ova kompozicija osvaja svojom jednostavnošću i originalnošću.

Svijetli vijenac od sočnog voća oduševit će oko i dati vam sunčano raspoloženje.

Dolje sive tonove u unutrašnjosti! Praznik bi trebao biti vedar. Dodajmo malo boje čak i stepenicama.

Najprirodniji i najukusniji ukras.

Ovako lijep vijenac na vratima podsjetit će sve ukućane i goste na predstojeći porodični praznik.

Prozirna vaza ispunjena mandarinama, bobicama rowan i granama smreke, poput malog mirisnog fenjera, stvara atmosferu udobnosti i slavlja u kući.

Ovaj originalni vijenac od jelovih šapa, sušenih kriški narandže, šišarki i sušenog voća je vrlo svijetao i lijep - odlično rješenje za novogodišnji ukras.

Nevjerovatno ukusan miris mandarine, žute kapljice voća na snježno bijelom stolu, svijeće. Upravo takav može biti romantičan doček Nove godine.

Zelena mandarina, narandžasta narandža, žuti limun. Njihove jarke boje osvijetlit će prostoriju i ispuniti je toplinom, a pahulje prošarane karanfilićima urezanim na koru voća pretvoriće ih u mirisne novogodišnje kuglice.

Eko stil na božićnom drvcu. Fenomenalno, i nimalo dosadno.

Mirisna kugla mandarine i karanfilića. Mmm... kakav miris!

Originalna dekoracija za prozor. Perle nanizane na konac, kao mali komadi leda, kriške narandže, kao lampice. Hladno i toplo. Zapanjujući kontrast.

Bez čega naš narod ne može zamisliti Novu godinu? Sigurno bez Olivijea, “Ironije sudbine” i mirisa sočnih mandarina.


A ako prve dvije točke ne djeluju problematično, onda su agrumi podmukla stvar. Postoje alergije na njih. A okrepljujuća praznična aroma često je prisutna samo u našoj mašti. A pravo voće miriše ništa bolje od plastike. Ali miris je pola praznične atmosfere. Stoga predlažemo da pokažete malo snalažljivosti i napravite originalan i vrlo mirisan ukras za svoj dom - pravi vijenac od narandže!

Vijenac je jednako loše zamjenjiv atribut zimskih praznika kao i agrumi. Pa zašto ih ne kombinirati, a istovremeno spojiti posao i zadovoljstvo tako što ćete napraviti originalnu dekoraciju za svoj dom? Koja će svojom aromom dugo otjerati bluz i podsjetiti na praznično vrijeme.

Za izradu vijenca od narandže trebat će vam:
1. 2-3 narandže srednje veličine;
2. konopac ili uže za pecanje;
3. Dodatno i isključivo opciono: kore mandarine, šišarke ili lovorov list

Korak 1: pravilno pripremite narandže


Narandže narežite na velike, guste kolutove. Uzmite pleh, obložite ga pergamentom i stavite kriške narandže. Ostavite da se suši barem preko noći, ili još bolje, dva do tri dana. Nakon što prođe vreme sušenja, vratite narandže u kuhinju, zagrejte rernu na 110-120 stepeni i pecite citruse 3 sata.

Korak 2: nizanje


Narandže su spremne za dalju transformaciju kada dobiju svijetlo zlatno smeđu koricu. Pustite ih da se ohlade, a u međuvremenu pripremite dugu pletenicu ili konopac. Koristeći debelu iglu ili ekser, napravite dve rupe jednu pored druge u svakoj kriški i nanižite ih jednu za drugom u dugačkom redu.

Korak 3: Dodatni ukrasi





Po želji u svoj mirisni vijenac ubacite lovorov list, šišarke ili sušene kore mandarine kako biste poboljšali miris i osjećaj praznika. Koristite svoju maštu!

Ostalo je vrlo malo vremena do Nove godine i stoga mnogi ljudi već počinju razmišljati o tome kako ukrasiti novogodišnju jelku tako da će zadiviti sve oko sebe svojom ljepotom. Naravno, sada u trgovinama možete pronaći veliki izbor ukrasa za božićno drvce za svaki ukus i veličinu novčanika.

Ali ako želite osigurati da nitko drugi nema božićno drvce poput vašeg, onda možete koristiti originalne ukrase od improviziranih materijala da ga ukrasite. Ne znate odakle početi? Zatim se prisjetite priča svojih majki i baka. Ranije je novogodišnja jelka bila ukrašena voćem i slatkišima. Pa zašto ne biste sami napravili iste "ukusne" ukrase?

Naravno, slatkiši na božićnom drvcu neće dugo trajati, pogotovo ako u kući ima djece, ali voće će biti prava blagodat za vas. U tu svrhu najbolje je koristiti narandže ili mandarine, jer se njihova aroma dobro slaže s mirisom borovih iglica. Štaviše, čak i najmanji članovi porodice mogu učestvovati u pravljenju igračaka od agruma.

Kako možete napraviti tako mirisne ukrase?

Postoji nekoliko opcija za izradu ukrasa za božićno drvce od naranče.

Možete ih jednostavno izrezati u krugove čija debljina ne smije prelaziti 15 mm. Nakon toga, pomorandže je potrebno staviti na pleh prekriven folijom i staviti u rernu na 4 sata. Temperatura treba da bude minimalna - ne viša od 65ºS. Krugove treba okretati svakih sat vremena. Nakon što izvadite pomorandže iz rerne, potrebno je da ih stavite na salvetu da se ohlade.

Zatim morate napraviti rupu u njima i provući uže ili vrpcu kroz nju. To je sve - vaša novogodišnja dekoracija je spremna. Na jednu žicu možete objesiti jedan krug ili nekoliko odjednom. Možete napraviti i mirisnu kompoziciju od sušenih narandži i štapića cimeta ili napraviti cijeli vijenac od krugova citrusa. Možete pogledati fotografije na internetu za opcije za takve ukrase.

Kore agruma možete koristiti za izradu božićnih ukrasa. Za to su dobre mandarine, ali se mogu koristiti i narandže. Možete koristiti olovku da nacrtate bilo koji oblik koji želite na unutrašnjoj strani kore. Nakon toga, potrebno ga je izrezati makazama ili nožem. Ponekad je kora pomorandže predebela.

U tom slučaju potrebno je nožem sastrugati njen bijeli sloj. Ako želite da svi oblici budu iste veličine, možete koristiti kalupe za kolačiće da ih izrežete.

Važna stvar je da se u koru odmah, prije nego što se osuši, mora napraviti rupa za uže.

Nakon toga, dobivene figure treba staviti na papir pod jaku presu, koja se može koristiti kao velika knjiga. To će spriječiti da se kora uvije tokom sušenja. Vaši ukrasi će biti gotovi za samo nekoliko dana.

Novogodišnje kuglice od narandže možete napraviti i sami. Prvo se mora napraviti nekoliko nepotpunih rezova na cijeloj narandži, nakon čega se mora staviti na radijator preko noći. A ujutro biste trebali izvaditi pulpu iz nje, lagano proširivši rezove. Na vrhu morate napraviti rupu za uže. Nakon toga, narandža se mora ponovo staviti na bateriju. Na ovaj način se suši 4 dana uz povremeno okretanje.

Kao što vidite, od narandže možete napraviti mnogo lijepih i originalnih ukrasa za božićno drvce. Da biste to učinili, samo trebate pokazati malo mašte.