Dieta e Protasov: përshkrim i detajuar, menuja javore, receta dhe rishikime. Menuja e dietës së Protasov për çdo ditë për humbje peshe efektive Ushqimi Dieta e Kim Protasov

Dieta e Kim Protasov është e thjeshtë, e përballueshme dhe shumë efektive. Ajo u krijua në Izraelin e nxehtë, për bashkatdhetarët tanë një dietë e tillë do të jetë e rëndësishme në verë dhe në vjeshtë, pasi pjatat kryesore në menunë e rekomanduar nga dieta e Kim Protasov janë perimet dhe frutat e freskëta.

Pamja klinike

Çfarë thonë mjekët për humbjen e peshës

Doktor i Shkencave Mjekësore, Profesor Ryzhenkova S.A.:

Kam shumë vite që merrem me çështje të humbjes së peshës. Më vijnë shpesh femrat me lot në sy, të cilat kanë provuar gjithçka, por ose nuk ka rezultat, ose pesha po kthehet vazhdimisht. Dikur i këshilloja që të qetësoheshin, të riktheheshin në dietë dhe të bënin stërvitje rraskapitëse në palestër. Sot ka një rrugëdalje më të mirë - X-Slim. Mund ta merrni thjesht si një suplement ushqimor dhe të humbni deri në 15 kg në muaj në mënyrë krejtësisht natyrale pa dieta dhe fizike. ngarkesat. Ky është një ilaç krejtësisht natyral që është i përshtatshëm për të gjithë, pavarësisht nga gjinia, mosha apo gjendja shëndetësore. Për momentin, Ministria e Shëndetësisë po zhvillon një fushatë "Të shpëtojmë popullin e Rusisë nga obeziteti" dhe çdo banor i Federatës Ruse dhe CIS mund të marrë 1 paketë të ilaçit. FALAS

Mësoni më shumë >>

Nga sa kohë ka kaluar nga zhvillimi i çdo diete, mund të konkludojmë se sa efektive është dhe aq më tepër nëse është përdorur gjerësisht.

Përfitimet e dietës

Autori i dietës, Kim Protasov, kërkon të mos kufizohet sasia e ushqimit të ngrënë - kjo gjendje zgjidh, para së gjithash, një problem psikologjik, sepse për shumë njerëz që humbasin peshë, një rënie e mprehtë e sasisë së ushqimit të konsumuar mund të jetë vendimtare. Faktor për braktisjen e çdo diete.

Menuja sipas Kim Protasov përbëhet kryesisht nga perime të papërpunuara, si dhe produkte të qumështit dhe qumështit të thartë. Ato përfshijnë fibra dhe proteina, ato janë të domosdoshme për funksionimin e duhur të zorrëve, pastrimin e trupit dhe ngopjen e tij me energjinë e nevojshme.

Duhen vetëm 5 javë për të arritur rezultate, duhen edhe 2 javë të tjera për të kaluar me kompetencë në ushqimin e rregullt. Kim Protasov premtoi se me ndihmën e kësaj diete mund të humbni deri në 20 kg.

Për ata që kanë një dhëmb të ëmbël, dieta e Protasov rekomandon heqjen e zakoneve të tyre të të ngrënit duke zëvendësuar ëmbëlsirat me fruta me lëng.
Përdorimi i produkteve të qumështit të fermentuar përmirëson funksionimin e stomakut dhe zorrëve dhe përthithjen e plotë të vitaminave që përmbajnë frutat.

Lexuesit tanë shkruajnë

Tema: Humbni 18 kg pa mbajtur dietë

Nga: Lyudmila S. ( [email i mbrojtur])

Për: administratat e taliya.ru

Përshëndetje! Emri im është Lyudmila, dua të shpreh mirënjohjen time për ju dhe faqen tuaj. Më në fund, arrita të shpëtoj nga pesha e tepërt. Unë bëj një mënyrë jetese aktive, u martova, jetoj dhe shijoj çdo moment!

Dhe këtu është historia ime

Qysh në fëmijëri kam qenë një vajzë goxha e shëndoshë, në shkollë më ngacmonin gjatë gjithë kohës, madje mësuesit më thërrisnin pompoz... ishte veçanërisht e tmerrshme. Kur hyra në universitet, ata nuk më kushtuan më vëmendje, u shndërrova në një budalla të qetë, famëkeq, të trashë. Çfarë nuk kam provuar për të humbur peshë ... Dhe dieta dhe lloj-lloj kafeje jeshile, gështenja të lëngshme, chocoslims. Nuk e mbaj mend as tani, por sa para kam shpenzuar për të gjitha këto mbeturina të padobishme ...

Gjithçka ndryshoi kur rastësisht hasa në një artikull në internet. Ju nuk e keni idenë se sa shumë ka ndryshuar ky artikull jetën time. Jo, mos mendoni, nuk ka asnjë metodë top-sekret për të humbur peshë, e cila është e mbushur me të gjithë internetin. Gjithçka është e thjeshtë dhe logjike. Në vetëm 2 javë humba 7 kg. Gjithsej për 2 muaj për 18 kg! Kishte energji dhe dëshirë për të jetuar, u regjistrova në një palestër për të ngritur bythën time. Dhe po, më në fund gjeta një djalë të ri që tani është bërë burri im, më do çmendurisht dhe unë e dua gjithashtu. Më falni që shkruaj në mënyrë kaq kaotike, thjesht mbaj mend gjithçka për emocionet :)

Vajzat, për ato që kam provuar një sërë dietash dhe teknikash për humbje peshe, por prapë nuk munda të shpëtoj nga pesha e tepërt, merrni 5 minuta dhe lexoni këtë artikull. Ju premtoj se nuk do të pendoheni!

Shkoni te artikulli >>>

Si punon

Efekti biokimik shpjegohet si më poshtë: proteina është e nevojshme për ndërtimin e qelizave, asnjë dietë nuk e përjashton atë. Kur kombinohet me karbohidratet që gjenden në perime dhe fruta, proteinat rregullojnë procesin e asimilimit të tyre: hyrjen graduale të sheqernave në gjak dhe uljen e çlirimit të insulinës.

Një sasi e madhe e përmbajtur në perime ndihmon në eliminimin e toksinave. Menuja e ofruar nga Kim Protasov ju lejon të përshpejtoni metabolizmin tuaj, të ndaloni dëshirat për ëmbëlsira dhe të përmirësoni funksionimin e pankreasit.

Dieta e Kim Protasov përfshin disa faza. Në dy të parat rekomandohet të konsumoni kryesisht produkte qumështi, por nuk duhet të zgjidhni vetëm ato pa yndyrë, trupi ka nevojë për yndyrna të shëndetshme. Yndyrna të tilla madje kontribuojnë në humbjen e peshës.

Ndiq rregullat

Dieta Protasov nënkupton respektimin e disa rregullave, për të arritur efektin maksimal, ato duhet të ndiqen. Prandaj, para se të studioni një përshkrim të hollësishëm të menusë, duhet t'i kushtoni vëmendje parimeve të tij themelore:

1. Kur zgjidhni produktet e qumështit të fermentuar, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje përbërjes së tyre: ato nuk duhet të përmbajnë sheqer, përbërës kimikë, niseshte.

2. Duhet të shmangni ngrënien e çdo ëmbëlsie, madje edhe zëvendësues të sheqerit – kjo mund të shkaktojë çlirimin e insulinës dhe do të ketë një ndjenjë urie dhe një dëshirë të vazhdueshme për të ndjerë sërish ëmbëlsinë në gojë.

3. Kafeja pa sheqer lejohet.

4. Menuja duhet të përfshijë pjata që kanë pak kripë. Për shembull, në djathërat, prania e tij është e vështirë të merret me mend, kështu që duhet të zgjidhni varietete të buta.

5. Dieta Protasov zhvillon një dëshirë graduale për të shmangur ngrënien e ëmbëlsirave dhe së bashku me të. Në këtë rast, ju mund të zvogëloni sasinë e ushqimit të ngrënë, edhe nëse dieta ofron vëllime të mëdha.

6. Herë pas here lejohet ta trajtoni veten me një ëmbëlsirë me fruta ose manaferra me krem ​​pana.

Tregime nga lexuesit tanë

Kam humbur 15 kg pa dieta dhe stërvitje në një muaj. Sa bukur të ndihesh sërish e bukur dhe e dëshirueshme. Më në fund, hoqa qafe anët dhe stomakun. Uau, kam provuar kaq shumë gjëra dhe asgjë nuk funksionoi. Sa herë kam tentuar të filloj të ushtrohem në palestër, por kam mjaftuar maksimumi një muaj dhe pesha ka mbetur e njëjtë. Provova dieta të ndryshme, por vazhdimisht më pëlqente diçka e shijshme dhe e urreja veten për këtë. Por gjithçka ndryshoi kur lexova këtë artikull. Kushdo që ka probleme me mbipeshën - duhet ta lexojë!

Lexoni artikullin e plotë >>>

8. Në javën e tretë mund të përfshini mishin në meny, por mund ta hani në pjesë të vogla dhe gjithmonë me një pjatë anësore me perime të gjalla.

9. Dieta e Protasovit ju lejon të hani tre mollë jeshile në ditë, por ato mund të zëvendësohen me çdo frut ose manaferrë tjetër jo shumë të ëmbël.

Kur zhvilloi një dietë, Kim Protasov i kushtoi vëmendje të veçantë marrjes së lëngjeve. Çdo ditë duhet të pini ujë të pastër jo të gazuar në sasi prej dy litrash. Një pjesë të këtij vëllimi mund ta zëvendësoni me çaj jeshil.

Falë këtij vëllimi lëngu, jo vetëm që trupi pastrohet nga substancat e dëmshme të grumbulluara, por uji ndihmon proteinat të përthithen, duke rregulluar sintezën e proteinave.

Është e nevojshme të dozohet lëngu në 50-100 g, pasi është ky vëllim që është i nevojshëm për thithjen e ujit. Përndryshe, trupi do të nxjerrë urgjentisht tepricën e tij.

Lexo më shumë:

dietë me pak karbohidrate

Thelbi i dietës së Kim Protasov

Në javën e parë dhe të dytë, perimet dhe produktet e qumështit lejohen në sasi të pakufizuar, por duhet të hahen saktësisht dyfishi i perimeve. Përmbajtja e rekomanduar e yndyrës së produkteve të qumështit është 5%.

Përshkrimi i produkteve të lejuara të fazës së parë të dietës Kim Protasov:

• Qumësht;
• Gjizë;
• Kefir;
• Ryazhenka;
• Katyk;
• Kos;
• Djathë shtëpie.

Dieta e Protasov lejon perimet që përmbajnë niseshte në minimum. Mund:

• Çdo lakër;
• Gjelbërim;
• Selino;
• patëllxhan;
• Kungull i njomë;
• Angjinarja;
• Fasule në bishtaja.

Është më mirë të hani të gjitha perimet të papërpunuara, ato mund të zihen lehtë në avull. Çdo ditë, ju mund të hani tre mollë jeshile si ëmbëlsirë dhe të shtoni një vezë në sallata. Mollët duhet të përfshihen në meny si vakti kryesor së bashku me gatimet e tjera. Ky frut ka një indeks të lartë glicemik dhe mund të provokojë oreks.

Në fazën e dytë, dieta e Kim Protasov përfshin shtimin e mishit në menu. Lejohet të hahet deri në 300 g gjellë me mish në ditë. Ato duhet të zihen në avull, të piqen në skarë ose të zihen. Vaji nuk duhet të përdoret në gatim.

Meqenëse sasia e proteinave në menu është rritur, produktet e qumështit do të duhet të konsumohen tre herë më pak, por vezët dhe mollët mbeten. Faza e dytë e dietës së Kim Protasov zgjat tre javë.

Përshtatja dhe dalja nga dieta

Kalimi në ushqimin e rregullt duhet të jetë gradual - kjo gjendje duhet respektuar në mënyrë që të mos kthehet pesha e mëparshme. Dieta e Kim Protasov nënkupton një tranzicion të qetë drejt ushqimit të rregullt brenda dy javësh.

Një përshkrim i hollësishëm i fazave të periudhës së përshtatjes pas dietës së Kim Protasov:

1. Në sallata mund të shtohet vaj ulliri ose liri.
2. Produktet e qumështit duhet të jenë më pak yndyrë.
3. Kalimi në mëngjeset me kalori të lartë, duke përfshirë drithërat e ziera në ujë dhe arra.
4. Në vend të mollëve, ka ndonjë frut tjetër (përveç bananeve dhe rrushit).
5. Në javën e shtatë, në vend të mishit, mund të hani peshk.
6. Shtoni lëngjet e perimeve dhe mishit.
7. Produktet e qumështit mund të hahen me çdo përmbajtje yndyre.

Pas përfundimit të dietës së Kim Protasov, menyja nuk mund të përfshijë:

• Makarona;
• Patate;
• Sheqeri;
• Karamele;
• Produktet e miellit.

Menuja për çdo ditë

Për të kuptuar se si të përdorni dietën e propozuar nga Kim Protasov, duhet të studioni përshkrimin e detajuar të pjatave për çdo ditë.

	Faza 1	Faza 2
Mëngjesi	Sallatë me mollë jeshile, gjizë me pak yndyrë dhe kos të aromatizuar me kanellë dhe vanilje	Tavë me gjizë; mollë e pjekur me kanellë
2 mëngjes	Sallatë me panxhar dhe karrota të freskëta, të grira në rende të trashë dhe paprika, e veshur me limon	Sallatë me karota të grira dhe panxhar e veshur me kos natyral
Darka	Supë me domate, me shtimin e 1 veze, hudhër, e kalitur me kefir	Supë e ftohtë me kefir nga kastraveci dhe barishte me mish të zier
çaj pasdite	Lëng karrote dhe selino; speca të mbushura me perime	Domate të mbushura me gjizë dhe hudhër
Darka	Sallatë me lakër me qepë dhe piper, pure domate	Speca të mbushura me lakër dhe domate, të kalitura me kos

Receta për dy javët e para

Përvoja e shumë grave ka treguar se dieta Protasov është shumë efektive, ato arritën rezultatet e dëshiruara pa problem duke dalë me receta të ndryshme.

Sallatat

1. Merrni: domate - 2 copë, kastravec - 1 copë, rrepkë - 1 copë, prerë në shirita, përzieni dhe rregulloni me kefir me pak yndyrë. Mund të përfshini 1 vezë.

2. Do t'ju nevojiten: karrota, lakra brukseli, bizele jeshile. Pritini imët lakrat e Brukselit dhe karotat, përziejini me 50 gr bizele të gjelbra, spërkatini me farat e qimnonit dhe hidhini sipër kos natyral.

3. Përbërësit: lakër e bardhë - 200 g; presh - 50 g; leshterik - 100 g; kastravec - 1 pc. Pritini lakrën dhe preni kastravecin në feta, përzieni me leshterik, rregulloni me kefir.

4. Do t'ju duhen: rukola - 50 g, spinaq - 50 g, avokado - 1 copë, domate qershi - 100 g, lëng lime - 1 lugë. Qëroni dhe prisni në kubikë avokadon, grijini me duar gjethet e spinaqit dhe rukolës, i prisni domatet përgjysmë, i përzieni të gjitha dhe i hidhni sipër lëngun e limonit.

Dieta Kim Protasovaështë bërë e njohur për faktin se ju lejon të humbni vetëm kilogramët e tepërt dhe zhvillon një zakon të qëndrueshëm të ushqimit të shëndetshëm.

Qëndrimi në një dietë nuk është i vështirë, sepse nuk përmban kufizime strikte dhe është mjaft e larmishme. Gjëja kryesore është të ndiqni parimet themelore të sistemit të humbjes së peshës dhe të "dalni" saktë nga agjërimi afatgjatë.

"Përleshje": një përshkrim i dietës

Sekreti i mekanizmit që ju lejon të filloni procesin e heqjes së kilogramëve të tepërt qëndron në kombinimin e suksesshëm të fibrave të dobishme me proteinat e nevojshme për trupin.

Si rezultat, është e mundur jo vetëm pastrimi i zorrëve, përmirësimi i funksionimit të pankreasit, por edhe normalizimi i sheqerit në gjak, zvogëlimi i dëshirave për ushqime niseshte, të ëmbla dhe yndyrore. Refuzimi i kripës, nga ana tjetër, do t'ju lejojë të hiqni lëngun e tepërt nga trupi dhe në këtë mënyrë të normalizoni punën e veshkave.

"Përleshja" është gjithashtu e njohur sepse ju lejon të humbni ato kilogramë të tepërt. Nëse ka pak prej tyre, atëherë rezultati do të jetë i përshtatshëm. Pesha intensivisht "largohet" kryesisht në 4 dhe 5 javë dietë, e cila tregon një përmirësim të proceseve metabolike në trup.

Përshkrimi sipas javës

Rregullat e dietës Protasov mund të reduktohen në disa parime:

Përshkrimi i detajuar sipas javës

Menuja për çdo ditë

Ju mund të bëni një menu vetë, duke përdorur listën dhe normën e produkteve që lejohen nga ky sistem humbje peshe. Sidoqoftë, nëse ka probleme me një zgjedhje të pavarur, mund të përdorni një skemë të përafërt duke e ndarë menunë ditore në disa doza. Mënyra më e lehtë është të përgatisni një ose dy sallata dhe t'i hani ato gjatë ditës.

e hënë

Sallatë me domate - kastravec me qepë.

Copa djathi (5%) dhe piper zile të copëtuar.

Mollë dhe gjizë. Mund të shtoni kanellë për aromë.

Smoothies nga perimet. Këshillohet të zgjidhni varietetet e kuqe.

e martë

Një pjesë e madhe e sallatës është duke u përgatitur, e cila përfshin lakër kineze, feta piper zile, kopër dhe domate.

Si ëmbëlsirë, këshillohet të përgatisni një koktej me kefir, kanellë dhe një mollë.

e mërkurë

Si opsion, okroshka dietike (tranguj, vezë, rrepka, barishte, qumësht i pjekur i fermentuar) është i përshtatshëm. Rekomandohet të plotësoni menunë me feta domate dhe gjizë të kalitur me hudhër.

Si pije - smoothie me perime.

e enjte

Për mëngjes, ju mund të përballoni sanduiçe me një gjethe lakre kineze dhe feta djathi, domate, kastravec.

e premte

Domate dhe tranguj të prerë në feta.

Gjizë e pjekur me një mollë në formën e një kek keku.

e shtunë

Okroshka (e mundur me të njëjtët përbërës si të mërkurën).

Perime të prera në feta (mund të zgjidhni sipas shijes tuaj).

Çdo produkt qumështi.

Smoothies (perime jeshile).

të dielën

Gjizë dhe mollë (mund t'i spërkatni me kanellë për shije).

Sallatë domate me qepë.

Sallatë me lakër, kastravec dhe qepë kineze.

Smoothie perimesh nga frutat me ngjyrë jeshile dhe zarzavate.

Javën tjetër, mund të përdorni të njëjtën listë të pjatave. Dhe duke filluar nga e treta deri në fund e pesta javë në dietën ditore, duhet të futni 250-300 gr. mish dhe produkte peshku të pjekur ose të zier.

Dieta e Kim Protasov: receta 1-2 javë

Ne kemi përgatitur disa receta më të detajuara për ju:

Si të dilni nga dieta?

Dalja nga dieta kërkon po aq kohë sa humbja e peshës vetë - 5 javë:

Olya Likhacheva

Bukuria është si një gur i çmuar: sa më i thjeshtë të jetë, aq më i çmuar :)

përmbajtja

Ata që duan të kalojnë në ushqimin e duhur, të heqin qafe peshën e tepërt, dieta e Kim Protasov është e përsosur - receta për 1-2 javë, baza e menusë së të cilave janë mollët, sallatat e perimeve dhe produktet e qumështit të fermentuar (kos, kefir, vilë djathë). Respektimi i një sistemi të tillë ushqimor është i lehtë, pasi nuk ka nevojë të hiqni dorë nga shumë ushqimet tuaja të preferuara. Falë recetave të ndryshme të dietës Protasov Kim, është e mundur jo vetëm të humbni deri në 14 kg peshë të tepërt, por edhe të përmirësoni funksionimin e sistemit të tretjes.

Cila është dieta e Kim Protasov

Parimi kryesor i dietës së Protasov Kim është ruajtja e një ekuilibri të fibrave dietike dhe proteinave. Një dietë e tillë kontribuon në pastrimin e butë të zorrëve dhe trupit nga toksinat, toksinat, zbërthimin e yndyrave dhe normalizon nivelin e sheqerit në gjak. Fibrat, duke qenë në stomak, fryhen, për shkak të kësaj, ndjenja e urisë shuhet, oreksi dhe dëshirat për ushqime të dëmshme zvogëlohen.

Nutricionistët rekomandojnë kufizimin e marrjes së kripës në dietën e Kim Protasov: kjo ndihmon në eliminimin e edemës. Si rezultat, ka një ndjenjë lehtësie, lëkura fiton një pamje të shëndetshme. Dieta Protasov (receta 1-2 javë) nuk parashtron kufizime në sasinë e ushqimit të ngrënë. Ushqimet e lejuara zyrtarisht mund të hahen për mëngjes, drekë, drekë, çaj pasdite, darkë, madje edhe gjatë natës. Është e rëndësishme të pini më shumë ujë, çaji jeshil, infuzionet bimore janë të pranueshme.

Fazat e dietës Protasov

Përzierja është projektuar për 5 javë, përbëhet nga tre periudha kryesore, secila prej të cilave ka rregullat e veta. Për të arritur rezultatin e dëshiruar, është e rëndësishme t'i përmbahen të gjitha rekomandimeve në lidhje me dietën. Ka faza të tilla të dietës së Protasov Kim:

1. Vegjetarian. Zgjat dy javë, në receta mund të përdorni perime të gjalla, mollë jeshile, vezë të ziera, produkte qumështi me pak kalori.
2. Dietë me qumësht dhe perime + mish. Mishi pa dhjamë, peshku shtohen në recetat e fazës së parë, një ushqim i tillë duhet të respektohet për 1 javë.
3. Dalja nga dieta. Që synon konsolidimin e rezultatit. Kjo periudhë (zgjat 2 javë) parashikon një rritje graduale të përmbajtjes kalorike të ushqimit, futjen e produkteve të tjera në dietë.

Menuja e dietës Protasov 1-2 javë

Gjatë 2 javëve të para të humbjes së peshës në dietën Protasov Kim, menyja përbëhet nga perime dhe produkte qumështi në një raport 2: 1. Qumështi për receta duhet të zgjidhet me kalori të ulët, jo më të lartë se 5% yndyrë, mund të jetë kefir, kos pa aditivë, djathëra të bërë në shtëpi. Zgjidhni perime me pak niseshte:

• kastraveca;
• lakër (Pekin, lakër e bardhë);
• kopër, majdanoz, qepë;
• patëllxhan, kungull i njomë;
• fasule fije.

Është e këshillueshme që të gatuhen ushqime për një çift ose të mos i nënshtrohen fare trajtimit termik. Çdo ditë me produkte qumështi të fermentuar, perime, mund të hani 1 vezë të zier dhe 3 mollë të ëmbla dhe të tharta, mundësisht jeshile. Është e rëndësishme të shtoni fruta në ushqimin kryesor dhe jo t'i hani ato, pasi indeksi i lartë glicemik i mollëve mund të shkaktojë urinë dhe të rrisë oreksin. Ato duhet të jenë vetëm të freskëta - të pjekura, të njomura, të thara ende nuk është e mundur.

Ushqimet e lejuara në dietën Protasov

Ashtu si sistemet e tjera të humbjes së peshës, dieta e Protasov Kim nxjerr në pah një sërë ushqimesh të rekomanduara dhe të ndaluara. Duke iu përmbajtur kësaj tabele, lehtë mund të hiqni dorë nga ushqimi i padëshiruar, të zvogëloni sasinë e energjisë së konsumuar në 1500 kcal në ditë. Produktet e lejuara përfshijnë:

• vezë;
• lëngje të freskëta;
• kefir, qumësht i pjekur i fermentuar, qumësht, kos me pak yndyrë, gjizë 3%;
• mollë jeshile;
• peshku;
• mish (pulë, viçi);
• perime të freskëta (rrepkë, kungull i njomë, tranguj, speca zile, rrepkë, lakër, karrota).

Recetat e dietës Protasov 1-2 javë

Bazuar në produktet e pranueshme të dietës së Protasov Kim, janë përpiluar shumë pjata të shijshme, falë të cilave mund të diversifikoni dietën tuaj. Nuk duhet të shpenzoni shumë kohë për to - recetat janë të thjeshta dhe të lehta. Duke eksperimentuar me metodat e përpunimit të ushqimit, ju mund të kënaqeni çdo ditë me kryeveprat e reja të kuzhinës gustator. Nga kombinime të ndryshme frutash dhe perimesh, mund të gjeni shumë sallata, kokteje, snacks dhe ëmbëlsira të pazakonta.

Dietë okroshka në kefir

• Koha e gatimit: 35 minuta.
• Shërbimet: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 128 kcal / 100 g.
• Lloji i kuzhinës: ruse.
• 
  

  Është e vështirë të imagjinohet kuzhina ruse pa okroshka, kjo supë e ftohtë kënaqet me shijen e saj të shkëlqyer në çdo kohë të vitit. Zarzavatet dhe perimet aromatike japin një ndjenjë freskie dhe freski në një ditë vere. Rrepka i jep supës një hidhësi pikante, kefiri - një thartirë e lehtë dhe një shije delikate, dhe mungesa e produkteve të mishit e bën okroshkan me kalori të ulët. Pse kjo recetë nuk është një opsion për ushqim dietik?

  Përbërësit:

  • kastravec (i freskët) - 1 copë;
  • rrepkë - 7 copë;
  • qepë jeshile - 150 g;
  • zarzavate - ½ tufë;
  • kefir (1%) - 1 l;
  • erëza - për shije.

  Mënyra e gatimit:

  1. Rrepka, kastravecat e grira imët.
  2. Prisni qepën, përzieni gjithçka.
  3. Hidhni përbërësit me kefir (mund ta holloni pak me ujë), shtoni erëza.
  4. Spërkateni çdo porcion sipër me barishte të grira hollë.

  Supë me selino për humbje peshe me lëng domate

  • Koha e gatimit: 45 minuta.
  • Shërbimet: 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 58 kcal / 100 g.
  • Destinacioni: për drekë.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Perimet përbëjnë bazën e dietës së Protasov Kim, kështu që supa me selino do të jetë një pjatë e shkëlqyer dietike. Gjethet dhe rrënjët e bimës përmbajnë shumë vitamina, dhe vetë selino kontribuon në normalizimin e metabolizmit, nivelin e sheqerit në gjak dhe largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Përveç vetive të dobishme, kjo supë ka edhe një shije dhe aromë të shkëlqyer.

  Përbërësit:

  • rrënjë selino (e mesme) - 1 pc.;
  • patate - 2 copë;
  • lakër - ½ kokë;
  • karota - 1 pc.;
  • qepë - 1 pc.;
  • ujë - 2 l;
  • majdanoz, erëza - për shije.

  Mënyra e gatimit:

  1. Qëroni të gjitha perimet, copëtoni lakrën.
  2. Sillni ujin të ziejë, vendosni perimet në të, gatuajeni derisa të zbuten.
  3. Shtoni erëza për shije, spërkatni me majdanoz.

  Omëletë dietike me perime

  
  

  Mundohuni të gatuani një omëletë të shkëlqyer dietike sipas recetës për 1-2 javë të dietës së Protasov Kim. Ka një shije unike mahnitëse, tretet lehtësisht dhe në të njëjtën kohë ngop trupin për një kohë të gjatë, kënaq ndjenjën e urisë. Me një recetë kaq të thjeshtë, ju jo vetëm që mund të diversifikoni dietën tuaj të përditshme, por edhe shpejt të hiqni qafe kilogramët e tepërt.

  Përbërësit:

  • vezë - 1 copë;
  • gjizë (pa yndyrë) - 120 g;
  • djathë - 50 g;
  • kopër, majdanoz - 30 g secila;
  • kripë - një majë.

  Mënyra e gatimit:

  1. Rrihni vezën e papërpunuar me një mikser.
  2. Shtoni gjizë në të, përzieni përsëri.
  3. Djathin e grijmë në rende të trashë, e përziejmë me përzierjen e gjizës dhe vezëve.
  4. Kripë, shtoni zarzavate.
  5. Mund ta piqni në mikrovalë për tre minuta ose në një tigan me zjarr të ulët derisa të gatuhet.

  Domate të mbushura me gjizë dhe barishte

  • Shërbimet: 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 76 kcal / 100 g.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Domatet e mbushura për dietën Protasov për javët e para janë shumë të lehta për t'u përgatitur. Ato mund të jenë si një rostiçeri e zakonshme e përditshme dhe një trajtim festiv. Kombinimi i gjizës, barishteve dhe hudhrës me tulin delikat të një domateje i jep një shije të mahnitshme delikate gjellës. Ngjyrat e ndezura të përbërësve të mezeve gëzojnë. Për ta bërë trajtimin veçanërisht të shijshëm, zgjidhni domatet më të pjekura dhe më lëng.
  

  Përbërësit:

  • gjizë (me pak kalori) - 1 filxhan;
  • domate të mesme - 5 copë;
  • hudhër - 1 karafil;
  • kripë, piper - një majë;
  • gjethe marule - 5-6 copë;
  • kopër, majdanoz - për dekorim.

  Mënyra e gatimit:

  1. Pritini zarzavatet, grijeni hudhrën në një rende të imët.
  2. Shtoni gjizë në to, piper, kripë, përzieni plotësisht.
  3. Prisni majat e domateve dhe hiqni thelbin me një lugë gjelle.
  4. Shtoni tulin e domateve në masën e gjizës, përzieni.
  5. Mbushni domatet me masën që rezulton, vendosni në një pjatë fillimisht gjethet e maruleve dhe më pas domatet e mbushura.
  6. Nëse dëshironi, dekorojeni me gjelbërim. Ju bëftë mirë!

  Sallatë me karrota me kos

  • Koha e gatimit: 20 minuta.
  • Shërbimet: 3 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 35 kcal / 100 g.
  • Qëllimi: për mëngjes, drekë, darkë.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Kjo sallatë nga dieta e Protasov Kim si recetë për 1-2 javë është një gjetje e vërtetë për njerëzit që duan të humbin peshë. Falë përbërësve të thjeshtë, gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe një kombinim i pazakontë i produkteve i jep ëmbëlsirës një shije dhe aromë të shkëlqyer. Për të mos rritur vlerën energjetike të snack-it, është më mirë të merrni kos pa yndyrë, pa aditivë dhe ëmbëlsues.

  Përbërësit:

  • karota - 200 g;
  • hudhër - 1 karafil;
  • kos natyral (pa aditivë) - 40 g;
  • kripë - një majë.

  Mënyra e gatimit:

  1. Grini karotat në një rende të trashë.
  2. Shtrydhni hudhrën, shtoni në karrota.
  3. E rregullojmë sallatën me kos, kripë, e përziejmë.

  Panxhari në kefir për humbje peshe

  • Koha e gatimit: 30 minuta.
  • Shërbimet: 5 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 105 kcal / 100 g.
  • Qëllimi: për mëngjes, drekë, darkë.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Panxhari është një i afërm i ngushtë i okroshkës. Perimet dhe barishtet e freskëta të përfshira në recetën e supës e pasurojnë trupin me vitaminat dhe mineralet e nevojshme. Falë kefirit me pak yndyrë, panxhari rezulton të jetë i lehtë, me pak kalori, përthithet shpejt dhe panxhari ndihmon në pastrimin e butë të zorrëve. Një supë e tillë e mrekullueshme jep një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë dhe freskon në një ditë të nxehtë vere. Trajtojeni veten me një recetë të shëndetshme dhe të lehtë të panxharit të ftohtë.

  Përbërësit:

  • panxhar të mesëm (të papërpunuar, të zier) - 1 copë;
  • vezë e zier - 1 pc.;
  • kastravec - 1 pc.;
  • kefir (0-1%) - 1 l;
  • qepë jeshile, kopër - për shije.

  Mënyra e gatimit:

  
  

  Djathë qumështi i skremuar i bërë në shtëpi

  • Koha e gatimit: 25 minuta.
  • Numri i servirjeve: 25 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 98 kcal / 100 g.
  • Qëllimi: për mëngjes, drekë, darkë.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Djathi pa yndyrë është një nga ushqimet më të lejuara në dietën Protasov Kim, veçanërisht në dy javët e para. Nuk është e lehtë ta gjesh atë në dyqan, por është mjaft e mundur ta gatuash vetë. Përveç kësaj, përbërësit e djathit pa yndyrë të bërë në shtëpi do të jenë natyral, të freskët, pa konservues dhe aditivë të tjerë. Me këtë recetë të thjeshtë, do të keni më shumë se një pjatë të preferuar me bazë proteinash.

  Përbërësit:

  • qumësht (i skremuar) - 1 lugë gjelle;
  • gjizë pa yndyrë - 1 kg;
  • gjalpë - 15 g;
  • vaj vegjetal - 1,5 lugë;
  • vezë - 1 copë;
  • sode - ½ lugë;
  • kripë - 1 lugë

  Mënyra e gatimit:

  1. Përzieni gjizën me qumështin në një tenxhere derisa të jetë e qetë.
  2. Vendoseni në zjarr të ngadaltë, duke e trazuar vazhdimisht, ziejeni. Gatuani edhe për rreth 10 minuta të tjera.
  3. Hidheni përzierjen e qumështit të fermentuar në një kullesë (nëse është e nevojshme, mbulojeni me garzë), lëreni lëngun të kullojë.
  4. Masës së gjizës i shtojmë vezën, gjalpin, kripën, sodën, e trazojmë mirë. Ziejini për 10 minuta të tjera në zjarr të ulët.
  5. Kur masa të trashet, vendoseni në një kallëp të lyer me vaj vegjetal, vendoseni në frigorifer gjatë gjithë natës.

  Sallatë me lakër-mollë

  • Koha e gatimit: 25 minuta.
  • Shërbimet: 3 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 42 kcal / 100 g.
  • Qëllimi: për drekë, darkë.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Perimet dhe frutat e freskëta janë të dobishme jo vetëm për shëndetin, por edhe për humbjen e peshës. Mundohuni të gatuani një sallatë të thjeshtë me lakër-mollë, të shpikur për dietën e Kim Protasov për 1-2 javë. Përbërësit për snack janë gjithmonë pranë, gatimi nuk kërkon shumë kohë, por gjithçka rezulton shumë e shijshme. Zgjidhni perimet dhe frutat më të freskëta për sallatë - ato do ta pasurojnë trupin tuaj me vitamina dhe elementë gjurmë të rëndësishëm.

  Përbërësit:

  • lakër - 250 g;
  • piper bullgar - 1 pc.;
  • mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 copë;
  • qepë - 1 pc.;
  • kripë, uthull molle - për shije.

  Mënyra e gatimit:

  1. Pritini lakrën, bluajeni me kripë.
  2. Pritini specin në rripa, qepën në gjysmë unaza, grijeni mollën në një rende të trashë.
  3. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me uthull, lëreni të qëndrojë për 20 minuta.
  4. Mund të shtoni një petull me vezë, të prerë në rripa, në sallatë.

  Tavë diete me gjizë me mollë

  • Koha e gatimit: 40 minuta.
  • Shërbimet: 3 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 170 kcal / 100 g.
  • Qëllimi: për darkë.
  • Lloji i kuzhinës: ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

  Një nga avantazhet e dietës së Kim Protasov është se nuk ka nevojë t'i mohoni vetes ushqimet tuaja të preferuara, madje mund të hani ëmbëlsira. Të gjitha recetat janë përshtatur për çdo javë të sistemit. Edhe në fillim të humbjes së peshës, mund ta trajtoni veten me diçka të ëmbël, për shembull, të gatuani një tavë me gjizë. Mungesa e sheqerit e bën delikatesën me pak kalori dhe mollët i shtojnë shijet. Ju gjithashtu mund të bëni ëmbëlsira me djathë nga gjizë, t'i piqni në furrë, t'i shtoni salcë kosi (me pak kalori).

  Përbërësit:

  • gjizë (përqindje e ulët) - 400 g;
  • kos (2,5% yndyrë) - 150 g;
  • mollë - 250 g;
  • vezë - 1 pc.

  Mënyra e gatimit:

  1. Qëroni mollët, pritini në kube.
  2. Grini gjizën, kosin, vezën dhe ½ mollë me një blender.
  3. Hedhim gjysmën e dytë të mollëve në një formë të lyer me yndyrë, e hedhim mbi masën e gjizës-frutave.
  4. Piqeni në furrë për gjysmë ore.

  Sallatë frutash me kos për humbje peshe

  
  

  Gjatë 1-2 javëve të dietës së Kim Protasovit, lejohet të hahen vetëm mollë, kështu që sallata mund të përbëhet vetëm prej tyre. Mbushja e një meze të tillë lejohet me kos me pak yndyrë ose me pak kalori. Provoni të shtoni kanellë, vanilje në sallatë dhe ajo do të marrë një aromë të mahnitshme. Një trajtim i tillë mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për ëmbëlsira dhe pasta. Për shkak të vlerës së ulët energjetike, sallata e frutave kontribuon në humbjen e shpejtë të peshës.

  Përbërësit:

  • mollë - 2 copë;
  • kos (pa yndyrë) - 150 g;
  • kanellë, vanilje - për shije.

  Mënyra e gatimit:

  1. Qëroni mollët, pritini në kube.
  2. Shtoni kos, përzieni.
  3. Hidhni sipër një majë kanelle dhe vanilje.
  4. Zbukuroni me një degë nenexhik, shërbejeni në tasa.

Dieta e Protasov u botua në vitin 1999 nga gazetarja Ganna Oganesyan në gazetën ruse izraelite.Dieta e propozuar 5-javore pas publikimit të saj ka fituar pranim universal dhe është mbështetur nga shumë komunitete të forumit.

Ka një sërë kundërindikacionesh për dietën dhe, për shkak të mungesës së individualizimit të saj, dhe paqartësisë së udhëzimeve për vlerën e energjisë, rezultatet e ndjekjes së dietës së propozuar janë të paparashikueshme.

E meta më e rëndësishme e metodës ishte mungesa e rekomandimeve për kthimin në ushqimin normal. Megjithatë, kjo mangësi u eliminua shpejt. Mjekja dhe financierja Elena Stoyanova, e cila e konsideron ushqimin si hobi të saj, propozoi një skemë daljeje, e cila menjëherë filloi të shihej si vazhdimësi e “dietës Protasov”, d.m.th. ajo është 6-10 javëshe.

Dalja përgjatë Stojanovës

Stoyanova e konsideron mënyrën e daljes po aq të rëndësishme sa dieta.

Më poshtë është menuja e daljes sipas javës, në kllapa është numri i javës nga fillimi i humbjes së peshës.

Nje jave	Produktet
1 (6)	Qull mbi ujë (2-3 lugë gjelle, të përgatitur nga 30-40 g drithëra të thata). Vezë - 1 copë. Mollë jeshile - 3 copë. Çaj, kafe (pa sheqer).
2 (7)	Perime të papërpunuara - pa kufi. Produktet e qumështit me një përmbajtje yndyre prej 0,5-1%. Qull mbi ujë (2-3 lugë gjelle). Mish i skuqur, peshk, shpezë (300 g). Vezë - 1 copë. Frutat e tharta (në vend të mollëve) - 3 copë. Çaj, kafe (pa sheqer).
3 (8)	Perime të papërpunuara - pa kufi. Produktet e qumështit me një përmbajtje yndyre prej 0,5-1%. Qull mbi ujë (2-3 lugë gjelle). Mish i skuqur, peshk, shpezë (300 g). Vezë - 1 copë. Çdo frut dhe fruta të thata. Çaj, kafe (pa sheqer).
4 (9)	Perime të papërpunuara dhe të ziera. Produktet e qumështit (pjesërisht) zëvendësohen me mish. Qull mbi ujë (2-3 lugë gjelle). Mish i skuqur, peshk, shpezë (300 g). Vezë - 1 copë. Çdo frut dhe fruta të thata. Çaj, kafe (pa sheqer).
5 (10)	Kthehuni në dietën e mëparshme, duke shtuar lëngjet e mishit.

Dieta e propozuar e Stoyanova e quan "modifikimi i modifikuar".

Vetëm 400 g produkte qumështi 5% zëvendësohen me produkte qumështi të skremuar 1%, në vend të tyre shtohen 15 g vaj vegjetal (3 lugë çaji). Sasia totale e yndyrës në dalje rekomandohet të jetë jo më shumë se 30-35 g në ditë, me një rritje graduale të sasisë së tyre. Fillimisht, yndyrnat përdoren si salcë sallate, si pjesë e të verdhës së vezëve (4-6 g) dhe përdoren për skuqjen e mishit.

Qullet zihen fillimisht në ujë, me një zëvendësim gradual të ujit me qumësht. Në të njëjtën kohë, produktet e qumështit zëvendësohen me mish. Gjizë me pak yndyrë dhe i shtohen qullit.

Në një regjim të modifikuar, si dhe në dietën Protasov, duhet të pini mjaftueshëm ujë të pastër.

Kujdes!Stoyanova rekomandon zëvendësimin e produkteve me një rritje të vogël (ose edhe zero) në përmbajtjen e kalorive të regjimit të modifikuar.

Në dietën e Protasov, përmbajtja kalorike e dietës nuk tregohet, por përdoruesit e vlerësojnë atë në 1300-1500 kcal. Kalimi në një dietë normale në 5 javë me një përmbajtje kaq të ulët kalori është i pamundur.

Edhe në fund të daljes (pas javës së 10-të), nuk rekomandohet përfshirja e orizit dhe produkteve të bukës në dietë për 1-2 muaj.

Kritika

Pengesë kryesore e daljes së përshkruar më sipër nga dieta Kim Protasov, si dhe vetë dietës, vazhdim i së cilës është, është mungesa e kontabilitetit të rregulluar për vlerën energjetike të dietës, e cila nuk është më pak e rëndësishme në. dalje sesa në dietë.

Meqenëse dieta Protasov është ekstreme dhe me kalori të ulët, në daljen prej saj është e nevojshme jo vetëm të ndryshohet gradualisht dieta në mënyrë cilësore (për sa i përket përbërjes së produkteve), por edhe të rritet gradualisht vlera energjetike e dietës. duke arritur:

• rritja e nivelit të metabolizmit në peshën e duhur dhe aktivitetin fizik të të holluarit;
• mungesa e përfitimeve demotivuese me një rritje të vlerës energjetike të dietës.

Regjimi i propozuar nuk është, ky është një vazhdim i dietës Protasov me humbje peshe të vazhdueshme, dhe kërkohet një program i mëtejshëm për të dalë prej tij. Sidoqoftë, një program i tillë nuk ofrohet dhe çështja e përfundimit të dietës Protasov vazhdon të jetë e hapur.

Qarku i daljes racionale

E rëndësishme!Gradualisht, sasia e yndyrës duhet të sillet në vlerën 1 gram për kilogram të peshës trupore, dhe kjo nuk është aspak më pak se 50 gram.

Për të dalë nga dieta Protasov në 5 javë, duke e çuar shkallën e metabolizmit në nivelin para dietës, ne ofrojmë një skemë të ndryshme, më racionale për të dalë nga dieta Protasov me një përshkrim të hollësishëm:

Deri në fund të javës së pestë të lëshimit, shkalla juaj metabolike do të arrijë vlerat para dietës dhe ju mund të kaloni në mënyrë të sigurtë në një dietë normale, megjithatë, pa bërë më shumë.

Meqenëse dalja nga dieta Protasov duhet të konsiderohet si një lloj diete tjetër, lind pyetja për përfitimet dhe dëmet e daljes, dhe për praninë e kundërindikacioneve.

Përfitimi dhe dëmi

Përfitimet e daljes janë të pamohueshme:

• proceset metabolike në trup kthehen në nivele normale, para dietës;
• trupi fillon të marrë më shumë sesa në dietë, vitamina dhe minerale;
• gjendja psikologjike e humbjes së peshës përmirësohet, ankthi zhduket.

A mund të dëmtojë dalja nga dieta? Ndoshta nëse tashmë do të kishte kundërindikacione për dietën dhe nuk i keni dëgjuar paralajmërimet në kohën e duhur. Më pas, nëse ndiheni më keq, duhet menjëherë të konsultoheni me një mjek.

Dieta e Protasov- Dietë për 5 javë. Kjo dietë praktikisht nuk kufizon sasinë e ushqimit të konsumuar dhe ndahet në 2 faza. Çdo fazë ka listën e vet të pjatave të lejuara.

Dieta është e njohur që nga viti 1999 dhe është botuar në revistën ruse izraelite me titullin: “Mos bëni kult nga ushqimi. Një lopë e dobët nuk është ende një gazelë." Në këtë tekst, autori përshkroi parimet themelore të "përzierjes", premtoi se do t'i shpëtojë adhuruesit e kësaj diete nga dëshirat për ëmbëlsirat dhe yndyrnat, si dhe do të fitojë "lehtësi në mendime" dhe do të bëhet më e shëndetshme.

Në internet, nutricionisti i famshëm izraelit Kim Protasov quhet autori i dietës Protasov, i cili dyshohet se shpiku këtë sistem ushqimor për të ndihmuar pacientët e tij të humbin disa kilogramë pa dëmtuar shëndetin. Në fakt, askush nuk ka dëgjuar për një nutricionist të tillë; është e pamundur të gjesh autorin e dietës Protasov.

Ndërkohë, mungesa e asnjë komenti nga autori: ai nuk fliste as në TV dhe as në radio, e bëri dietën popullore, duke ndihmuar njerëzit të humbin peshë për dekada.

Cili është thelbi i dietës Protasov?

Thelbi i "përzierjes" është një kombinim i perimeve dhe proteinave shtazore nga produktet e qumështit të fermentuar.

Momentet themelore:

Shumë energji shpenzohet për tretjen e ushqimeve të pasura me fibra, gjë që bën të mundur klasifikimin e shumë perimeve si ushqime me kalori negative, pasi kostot e energjisë për tretjen e tyre janë më të larta se energjia që merrni prej tyre.

Karakteristikat e dietës

Karakteristikat më të rëndësishme të kësaj diete përfshijnë pikat e mëposhtme:

• Ushqim i pakufizuar. Ushqimet që lejohen në dietë mund të hahen në çdo sasi, madje edhe në porcionet më të mëdha. Megjithatë, dieta është e mirë sepse nuk i cakton vaktet për orë - mund të hani siç këshillojnë dietologët: 4-5 herë në ditë, në porcione të vogla. Si rezultat, sheqeri hyn në mënyrë të barabartë në gjak gjatë gjithë ditës, nuk ndjeni uri të fortë.
• Dieta me kalori të ulët kompensohet nga një numër i madh perimesh.. Perimet përmbajnë shumë fibra, të cilat ndihmojnë në marrjen e shpejtë të mjaftueshme dhe pastrojnë trupin. Në dietë ka edhe shumë proteina, të cilat janë përgjegjëse për ngopjen.
• Mund të hani perime të papërpunuara dhe produkte qumështi në këtë dietë në pothuajse çdo sasi. Kombinimi i këtyre produkteve përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal.
• Gjatë kohës që jeni në dietë, trupi do të rindërtohet dhe nuk do t'ju pëlqejnë ëmbëlsirat dhe pastat si më parë - kjo do të sigurojë që rezultati i arritur në dietë të ruhet.

Kohëzgjatja

Kohëzgjatja totale e dietës është 5 javë.

Kjo kohë është e ndarë në dy faza:

• Faza 1.Çdo ditë lejohet të hahen perime pa trajtim termik, produkte qumështi të fermentuar - gjizë, kefir, kos natyral etj., 3 mollë jeshile në ditë dhe 1 vezë të zier. Vëllimi i perimeve është i pakufizuar, megjithatë, për të arritur efektin maksimal, rekomandohet t'i përmbaheni një raporti 2:1. Kjo do të thotë, dy pjesë të perimeve përbëjnë një pjesë të produkteve të qumështit të fermentuar: për shembull, 1 kg perime për 0,5 kg qumësht të fermentuar. Kjo mënyrë vazhdon për 2 javë.

• Faza 2. Në javën e tretë është e nevojshme të ruani parimet ushqyese të javëve të para, por në dietën e përditshme shtoni 300 g mish të zier, pulë ose peshk. Mund të piqen, të skuqen pa vaj ose të zihen.

Numri i produkteve të qumështit të fermentuar në menu duhet të reduktohet me rreth një të tretën, d.m.th. në vend të 0,5 kg gjizë ose 0,5 l kefir, mund të hani rreth 350 g gjizë ose të pini 1 gotë kefir. Një vezë dhe tre mollë jeshile mbeten në meny. Kjo fazë zgjat tre javë.

Produktet

E lejuar

Dietat 1-2 javore përfshijnë ushqimet e mëposhtme:

• çdo perime që mund të hahet e papërpunuar: sallata jeshile, tranguj, domate, barishte (kopër, majdanoz, cilantro, borzilok), qepë, lakër Pekini, lakër të bardhë, karrota, speca zile, etj .;
• gjizë;
• kefir;
• kos natyral pa aditivë;
• qumësht i pjekur i fermentuar me termostatikë;
• qumësht me gjizë;
• vezë;
• mollët.

Dieta 3-5 javore përfshin:

• të njëjtat ushqime që lejoheshin në 1-2 javë të dietës;
• mish pa dhjamë: viçi, pulë, gjeldeti;
• peshku: merluci, pangasius, shojza, salmoni etj.

e ndaluar

Rregullat e dietës

• Kur humbni peshë, duhet të ndiqni menynë e dietës dhe ka vetëm atë që lejohet këtë javë.
• Nuk ka nevojë të numëroni kalori.
• Hani pavarësisht nga koha e ditës dhe në çdo vëllim, por zgjidhni vetëm ushqimet e lejuara. Nutricionistët rekomandojnë të hani 1 kg perime dhe 0,5 kg produkte qumështi të fermentuar + 1 vezë dhe 3 mollë për 5-6 vakte në fazat e para të dietës, duke i shpërndarë ato në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ditës.
• Është e nevojshme të respektohet regjimi i pirjes: pini 1,5-2 litra ujë në ditë. Kjo do të shuajë ndjenjën e urisë dhe do të përshpejtojë metabolizmin.
• Përveç ujit, mund të pini çaj të zi ose jeshil, kafe. Mos shtoni sheqer, ëmbëlsues, krem ​​ose qumësht në këto pije.
• Kontrolloni përbërjen e produkteve: shumë produkte të qumështit të supozuar natyralë të fermentuar përmbajnë niseshte, trashës dhe përbërës të tjerë të ndaluar në dietën Protasov.
• Mbani gjurmët e përmbajtjes së yndyrës në ushqime: Rekomandohen 2-5% lloje të gjizës ose kefirit. Ngrënia e ushqimeve plotësisht pa yndyrë (veçanërisht në fazat e hershme të dietës) do të çojë në mungesë yndyre dhe probleme shëndetësore.
• Kufizoni konsumin e vajit vegjetal në 15 g në ditë(një lugë gjelle). Kjo është mjaft e mjaftueshme për të veshur sallata, erëza dhe mund t'u shtohet edhe pak kripë.

Ju nuk mund t'i ekspozoni perimet ndaj trajtimit të nxehtësisë: zieni, skuqni, piqni.

Avantazhet dhe disavantazhet

pro

Minuset

Shumë ushqime të lejuara. Kombinimi i proteinave dhe fibrave në menu kontribuon në fillimin e shpejtë të ngopjes dhe mungesën e urisë. Dieta është e gjatë, që do të thotë se do të mësoni se si të ushqeheni siç duhet dhe nuk do të fitoni sërish peshë shpejt. Pas një diete javore të këtij lloji, dëshirat për ëmbëlsirat dhe yndyrnat zhduken, trupi rindërtohet për të dashur perimet. Produkte të thjeshta dhe të përballueshme.

Nëse bëni një dietë JO në periudhën verë-vjeshtë, atëherë do të jetë problematike të diversifikoni menunë me perime të freskëta, do të ketë mungesë të ushqimit të nxehtë - drithëra, supa, etj. Mungesa e karbohidrateve komplekse, si drithërat, mund të ndikojë negativisht në nivelet tuaja të energjisë, mund të ndiheni të dobët dhe të lodhur shpejt. Nëse këto simptoma nuk largohen brenda pak ditësh me dietë, rekomandohet ta ndërprisni atë.

Menu për 5 javë

Shembull i menusë për 5 javë të dietës në tabelë:

Dita	Menu
1 javë	Mëngjesi: omëletë perimesh me vezë Rostiçeri: kavanoz me kos natyral Darka: marule "panicle", një pako gjizë (200 g) Rostiçeri: një gotë kefir Darka: supë gazpaço, 50 g djathë 5% yndyrë
2 javë	Mëngjesi: tavë me gjizë (mund të shtoni një mollë) Rostiçeri: 1 gotë kefir Darka: sallatë perimesh, një kavanoz me kos natyral (150 g) Rostiçeri: mollë Darka: supë e ftohtë
3 javë	Mëngjesi: gjizë e butë 2% yndyrë, me copa molle dhe kanellë Rostiçeri:ëmbëlsirë e lehtë me gjizë Darka: sallatë perimesh, kotele pule të ziera në avull Rostiçeri: mollë Darka: sallatë perimesh (lakër Pekini, tranguj, barishte të freskëta)
4 javë	Mëngjesi: sallatë me karotë të freskët (karotë, lëng 1⁄2 limoni), 1 vezë të zier Rostiçeri: mollë Darka: supë me gjoks pule, e ftohtë Rostiçeri: 150 g gjizë, mund të shtoni 1⁄2 lugë. kanellë Darka: sallatë perimesh me peshk të pjekur
5 javë	Mëngjesi: omëletë me vezë (vezë, spinaq, djathë me pak yndyrë) Rostiçeri: 1 gotë kefir Darka: sallatë perimesh (lakër, karrota, mollë) me mish viçi të zier Rostiçeri: 2 mollë të prera në copa dhe të spërkatura me kanellë Darka: sallatë perimesh (kastraveca, domate, kopër të freskët), gjoks pule të pjekur

Receta

enët me perime

Gjatë dietës do t'ju duhet të hani shumë perime dhe të bëni një menu të saktë për të gjithë periudhën e dietës, ndaj përgatituni paraprakisht: zgjidhni disa receta që ju përshtaten, por mos kini frikë të provoni diçka të re! Konsideroni një përshkrim të hollësishëm të disa recetave.

Sallatë "panikula"

Përbërësit:

• 300-400 g lakër;
• karota të freskëta;
• mollë;
• vaj perimesh;
• lëng limoni;
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Sallatë greke diete

Përbërësit:

• kastraveca;
• domate;
• piper zile;
• vaj perimesh;
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Sallatë perimesh "kineze".

Përbërësit:

• 300-400 gr lakër kineze;
• karota të freskëta;
• kastravec;
• vaj perimesh;
• salce soje;
• xhenxhefil;
• kripë dhe piper të zi për shije.

Gatim:

Domate të mbushura me vezë dhe barishte

Përbërësit:

• 2-3 domate të mëdha;
• 1 vezë e zier;
• hudhër;
• kopër;
• qepe te njoma;
• kripë për shije.

Gatim:

Supat

Meqenëse është e ndaluar të ngrohni perimet gjatë dietës Protasov, mund të gatuani vetëm supa të ftohta.

Supë me domate "Gazpacho"

Përbërësit:

• 3-5 domate të freskëta;
• kripë;
• piper i zi;
• borziloku.

Gatim:

Okroshka e ftohtë

Përbërësit:

• kastraveca;
• qepe te njoma;
• qepë;
• bizele të freskëta;
• rrepkë;
• 1 vezë;
• mish pule;
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Enët me gjizë

Tavë me gjizë

Përbërësit:

• 200 g gjizë;
• 1 vezë;
• 1⁄2 lugë kanellë.

Gatim:

Ëmbëlsirë e lehtë me gjizë

Përbërësit:

• 100 g gjizë të briketuar;
• 50 g gjizë të butë;
• 1⁄2 lugë kanellë

Gatim:

• përzieni së bashku 100 gr gjizë me briket (jo shumë të thatë), 50 gr gjizë të butë, 1⁄2 lugë. kanellë;
• rrihni përzierjen me një blender në mënyrë që të bëhet e ajrosur dhe e butë.

Pjata me mish dhe peshk

Përbërësit:

• fileto peshku;
• rozmarinë e freskët;
• hudhër;
• lëng limoni;
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Përbërësit:

• pulë e grirë 250-300 gr;
• 1 vezë;
• kopër dhe majdanoz;
• vaj perimesh;
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Si të dilni nga dieta?

Rruga për të dalë nga dieta Protasov shpesh veçohet si një fazë më vete. Pikërisht në këto 5 javë konsolidohen rezultatet e marra në dietë. Për më tepër, me daljen e duhur, humbja e peshës vazhdon, rreziku i prishjes dhe përthithjes së një sasie të pakontrolluar të ëmbëlsirave zhduket.

• 1 javë lirim. Zgjidhni produkte qumështi me pak yndyrë (0,5 - 1% yndyrë). Zëvendësoni yndyrën shtazore nga këto produkte me bimore: vaji i ullirit në sallata, 10 arra ose 5 ullinj do të jenë një shtesë e mirë në dietën tuaj. Filloni mëngjesin me 2-3 lugë qull në ujë: tërshërë, hikërror, oriz kaf.
• 2 javë jashtë. Zëvendësojmë dy mollë në ditë me fruta të tjera pa sheqer. Frutat e thata, bananet dhe rrushi janë të ndaluara. Ju mund të merrni dardha, manaferra, portokall.
• 3 javë jashtë. Shtoni fruta të thata. Pak, rreth 50 g në ditë: kajsi të thata, kumbulla të thata, hurma, etj.
• 4 javë jashtë. Perimet, në fund, mund të zihen, të zihen në avull ose të zihen. Një pjesë tjetër e produkteve të qumështit mund të zëvendësohet me mish pa dhjamë. Kjo do të shtojë më shumë proteina në dietën tuaj.
• 5 javë lirim. Futni lëngjet e lehta të perimeve dhe pulës në menu, shtoni gradualisht produkte të përditshme. Reduktoni gradualisht ushqimet dietike.

Edhe pas një dalje të plotë nga dieta, rekomandohet të lini perimet dhe mishin pa dhjamë si produktet kryesore të menusë tuaj. Por orizi i bardhë, makaronat (përveç drithërave) dhe pastat duhet të përjashtohen plotësisht. Një dietë e re dhe e shëndetshme do t'ju ndihmojë të mbani rezultatet tuaja për aq kohë sa të jetë e mundur.

Rezultatet e dietës

Rezultatet e dietës tek njerëzit me mbipeshë të ndryshme do të jenë të ndryshme. Për shembull, nëse keni deri në 10 kg peshë të tepërt, atëherë gjatë gjithë kohës së dietës mund të humbni 5-8 kg. Personat mbipeshë mbi 15-20 kg mund të humbin të paktën 15 kg. Rezultatet varen nga sa mirë e ndiqni dietën dhe nëse e keni lënë atë në mënyrë korrekte.

Kundërindikimet

• Intoleranca ndaj laktozës. Meqenëse dieta është e pasur me produkte qumështi të fermentuar, do të jetë shumë e vështirë për njerëzit me ndjeshmëri ndaj laktozës ta tolerojnë atë.
• Sëmundja e traktit gastrointestinal. Një sasi e madhe fibrash në perime irriton stomakun. Prandaj, njerëzit me gastrit dhe sindromën e stomakut të irrituar nuk rekomandohet të ndjekin këtë dietë.
• Shtatzënia ose ushqyerja me gji. Gratë që presin një fëmijë ose ushqejnë me gji janë kundërindikuar në dietë, pasi kjo mund të ndikojë në laktacion.
• Nuk rekomandohet kryerja e dietës Protasov në dimër dhe pranverë. Në këtë kohë, zgjedhja e frutave dhe perimeve të freskëta është e kufizuar; në pranverë, shumë njerëz përjetojnë beriberi. Përveç kësaj, në sezonin e ftohtë, njerëzit në dietë vërejnë se ftohen më shpejt dhe përjetojnë të dridhura. Kjo është për shkak të mungesës së ushqimeve të nxehta në dietë.