Grejpfrut kcal për 100 gram. Sa kalori ka në grejpfrut, dieta me grejpfrut, të mirat dhe të këqijat e saj

Nutricionistët këshillojnë ata që duan të humbin peshë të hanë grejpfrut. Por nuk duhet të hani ekskluzivisht fruta të freskëta, sepse ky frut bën pjata të mrekullueshme.

Sa kalori: grejpfrut 1 copë, 100 g

Përmbajtja kalorike e grejpfrutit është 35 kalori për 100 g Sa kalori ka në një grejpfrut, varet nga madhësia e tij. Dhe në varësi të varietetit, një frut mund të peshojë nga 150 në 600 g, por mesatarisht përmbajtja kalorike është rreth 70 kcal. Vetitë e dobishme të këtij agrume shpjegohen me kombinimin e suksesshëm të substancave të ndryshme në përbërjen e tij. Pjesa më e madhe e përbërjes së këtij produkti është ujë, por fruti gjithashtu përbëhet nga një sasi e parëndësishme proteinash - vetëm 0.7%, yndyrna - 0.2%. Ka shumë karbohidrate në agrume - 6.5%.

Grejpfruti, i cili ka një përmbajtje të ulët kalori për 100 gram, përmban një sasi shumë të konsiderueshme të substancave të dobishme:

1. Fibra ushqimore;
2. Di- dhe monosakaride;
3. Vitaminat;
4. Antioksidantë;
5. Vajra esencialë;
6. Mikroelemente;
7. Fitoncidet;
8. Hiri;
9. Pektina;
10. Acidet organike.

Agrumet përmbajnë shumë vitaminë C, si dhe vitamina B1, B3, B2, B5, B9, B6, B9. Ai gjithashtu përmban vitaminë PP, E, A dhe beta-karoten. Ai përmban shumë kalium - 184 mg për 100 g, si dhe natrium dhe jod, zink, fluor, mangan, bakër, hekur, magnez. Është interesante se dy feta të këtij agrume përmbajnë një dozë ditore të acidit askorbik.

Ndarjet e brendshme të frutave përmbajnë një sasi të madhe të acidit kinik dhe glikozideve, të cilat i japin atij një shije të hidhur kaq specifike. Lëkura dhe farat e grejpfrutit përmbajnë një sasi të madhe vajrash esencialë.

Si ndikon ky frut në organizëm?

Në përgjithësi pranohet se grejpfruti djeg kalori. Kjo nuk është një deklaratë plotësisht e vërtetë, megjithëse u shfaq jo pa arsye. Në fund të fundit, zvogëlon nivelin e sheqerit, ngadalëson prodhimin e insulinës, aktivizon tretjen, por normalizon oreksin. Ky agrum provokon zbërthimin e yndyrave, djeg indet dhjamore, përshpejton proceset metabolike, duke eliminuar një nga shkaqet kryesore të peshës së tepërt me një dietë normale.

Përveç kësaj, ky produkt përmban pak kalori, dhe shumë energji harxhohet për përthithjen e tij. Ky frut gjithashtu pastron gjakun, normalizon funksionimin e sistemit nervor dhe kardiovaskular, përmirëson aktivitetin e pankreasit dhe ul presionin e gjakut. Siç mund ta shihni, është e pamundur të thuhet se sa kalori djeg një grejpfrut. Në fund të fundit, mekanizmi i veprimit të tij në trup është shumë më kompleks sesa thjesht eliminimi i kalorive.

Megjithatë, ky frut është i dobishëm jo vetëm për njerëzit që janë duke humbur peshë. Ndihmon në kapërcimin e ankthit dhe pagjumësisë, mungesës së vitaminave dhe anemisë dhe shërben si parandalim i aterosklerozës. Kjo lëvozhgë grejpfruti është vërtetuar se ndihmon sistemin imunitar të shtypë 800 lloje bakteresh dhe virusesh, 100 lloje kërpudhash.

Paralajmërim: vetitë e rrezikshme të produktit

Ky agrume nuk duhet të hahet nëse keni sëmundje të mëlçisë, ose nëse keni aciditet të lartë në stomak. Mund të përdoret me shumë kujdes nëse jeni duke marrë medikamente të ndryshme, duke përfshirë pilula kontraceptive. Fakti është se fruti rrit efektet e medikamenteve dhe mund të shkaktojë efekte anësore.

Përdorimi i frutave në gatim

Ky frut zakonisht hahet i freskët, megjithëse shkon mirë me një shumëllojshmëri ushqimesh:

1. Ushqim deti;
2. Perime;
3. Frutat (luleshtrydhet, ananasi, kivi, avokado, banane, portokalli);
4. Arra;
5. Mish;
6. Nenexhik dhe barishte të tjera;
7. Gjizë dhe gjizë.

Mund ta përdorni për të përgatitur jo vetëm pjata të ëmbla dhe pije freskuese, por edhe sallata të lehta, pjata anësore të shijshme dhe pjata me mish pikante. Ky frut kombinohet me erëza si kanellë, xhenxhefil, qimnon, cilantro, kardamom dhe xhenxhefil.

Pelte delikate qumështi me një notë pikante

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe shumë të lehtë, nuk keni nevojë për ndonjë produkt të shtrenjtë apo të vështirë për t'u gjetur. Për më tepër, një delikatesë e tillë nuk do të turpëronte menunë e një restoranti në modë.

Për të përgatitur peltenë do t'ju nevojiten 300 ml kefir një për qind, 100 ml qumësht të skremuar, 2 grejpfrut, një majë kanellë, 10 g xhelatinë dhe një grusht bajame.

1. Xhelatina duhet të vendoset në një tenxhere dhe të ngjyhet në qumësht të ngrohtë për 40 minuta;
2. Kur të fryhet, vendoseni tiganin në një sobë të nxehtë dhe përzierjes shtoni kanellë dhe kefir;
3. Vendosni bajamet dhe grejpfrutin e prerë në copa të vogla në kallëpe, më pas hidhni përzierjen e qumështit;
4. I vendosim kallëpet në frigorifer për një orë.

Kjo delikatesë mund të hahet edhe gjatë një diete me kefir. Vetëm tani kefiri i mërzitshëm fiton një shije të pazakontë dhe shumë të këndshme në këtë pjatë.

Ëmbëlsirë e përfunduar mund të zbukurohet me copa frutash ose copa çokollate.

Komposto ngrohëse për festa dimërore

Sigurisht, pijet alkoolike mund të blihen edhe në dyqan. Por ky "kompoto për të rritur" do të jetë një surprizë e këndshme për ata që vlerësojnë jo efektin dehës të alkoolit, por një shije të ekuilibruar.

Për ta përgatitur do t'ju duhet një shishe verë e bardhë e thatë, disa lugë mjaltë, një grusht i madh sheqer kaf, 6 grejpfrut, 3 portokall, 1 shegë.

1. Ngrohni verën, mjaltin dhe sheqerin në një tenxhere të madhe. Përzierja duhet të përzihet mirë për të marrë një masë pak viskoze;
2. Qëroni dhe prisni frutat, hiqni farat nga shega;
3. Vendosni frutat në 6 gota të mëdha, më pas hidhni përzierjen mjaltë-verë.

Është më mirë ta servirni pijen një orë pasi të jetë gati - atëherë shija e saj do të bëhet më e pasur dhe më e ndritshme.

Tartare me avokado pikante

Për të përgatitur këtë meze të lehtë të pazakontë do t'ju duhet grejpfrut i kuq, avokado, një grusht arra pishe, vaj ulliri, bukë thekre dhe gëlqere.

Erëzat mund të përfshijnë trumzë, kripë, piper të zi ose cilantro.

1. Agrumet duhet të priten në gjysmë. Shtrydhni lëngun nga njëra gjysmë, hiqni tulin nga gjysma tjetër dhe qëroni nga filmat;
2. Prisni avokadon në gjysmë dhe hiqni gropën. Pritini tulin në kubikë të vegjël, vendoseni në një tas, derdhni lëng grejpfruti, vaj ulliri dhe shtoni erëza;
3. Përzierjen që rezulton vendoseni në tost, sipër spërkatni arra pishe dhe zbukurojeni me feta të holla lime dhe fibra grejpfruti.

Ky rostiçeri mund të shërbejë si një mëngjes i mrekullueshëm. Frutat ju japin një nxitje të energjisë, dhe avokado krijon një ndjenjë të ngopjes afatgjatë.

Sallatë mesdhetare

Banorët e Mesdheut janë njohësit më të mirë të të ushqyerit dietik. I gjithë ushqimi i tyre tradicional është shumë i lehtë dhe i shëndetshëm, por në të njëjtën kohë tepër i shijshëm dhe i bukur.

Për të përgatitur sallatën, do t'ju duhet një filxhan karkaleca të ziera, një karotë, një kërcell selino, limoni dhe grejpfrut, vaj ulliri, cilantro, piper i zi dhe kripë.

1. Vendosni cilantro të copëtuar në një filxhan, derdhni lëngun e shtrydhur nga agrumet dhe vajin e ullirit sipër, shtoni erëza;
2. Vendosni perimet e copëtuara në shtresa në tas sallate. Shtresa e parë është karota, e dyta është selino. Hidhni salcë mbi perime;
3. Vendosni karkalecat sipër perimeve dhe derdhni mbi to pjesën e mbetur të salcës.

Vëllimi i përbërësve në këtë sallatë mund të jetë i larmishëm, por një shije më e mirë mund të arrihet nëse merrni pak më shumë karkaleca, dhe të njëjtën sasi karotash dhe selino.

Grejpfruti është shumë i popullarizuar për humbje peshe.Përmbajtja e tij kalorike është vetëm 35 kalori për 100 gram! Besohet se përmban substanca që shpërbëjnë yndyrnat, gjë që nxit humbjen e shpejtë të peshës. Nëse kjo është e vërtetë është e vështirë të thuhet. Megjithatë, edhe pa këtë, grejpfruti ka aq shumë veti të dobishme sa që do të ishte marrëzi të mos e përfshini në dietën tuaj të përditshme.

Për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, grejpfruti është një nga liderët. 100 gram nga ky frutë përmbajnë nevojën ditore për një të rritur. Kështu, një grejpfrut, me një peshë mesatare prej 400-500 gram, do t'i sigurojë një familje prej 4 personash plotësisht vitaminë C. Prandaj, sigurohuni që të përfshini grejpfrut në dietën tuaj në dimër dhe pranverë, kur trupi është i dobësuar dhe ka veçanërisht nevojë. vitamina dhe mikroelemente.

Përveç kësaj, ai është i pasur me fibra, të cilat janë shumë të rëndësishme për funksionimin e duhur të traktit gastrointestinal, ndihmon në luftimin e kapsllëkut dhe gjithashtu nxit humbjen e peshës.

Ai përmban pektinë dhe likopen, të cilat ndihmojnë në largimin e mbetjeve dhe toksinave nga trupi, si dhe në normalizimin e niveleve të kolesterolit.

Falë pranisë së bioflavonoideve, një përmbajtje e lartë e vitaminës C, PP, grejpfruti forcon muret e enëve të gjakut, përmirëson elasticitetin e tyre, parandalon gjakderdhjen dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Grejpfrutët vijnë në varietete të ndryshme, me fruta rozë, të verdhë dhe pothuajse të bardhë. Përmbajtja e kalorive është afërsisht e njëjtë për të gjitha. Megjithatë, duhet mbajtur mend se substancat më të dobishme janë në filmin e hidhur nën lëvozhgë, kështu që duhet të përdoret në ushqim. Pesha mesatare e një grejpfruti është rreth 300 gram. Megjithatë, ka ekzemplarë që peshojnë nga 150 deri në 500 gram, kështu që është mirë të peshoni grejpfrutët nëse i përdorni për dietë.

Grejpfruti përdoret në shumë dieta: dieta me grejpfrut, dieta Anita Tsoi, dieta Philip Kirkorov etj.

Tabela e përmbajtjes kalorike dhe vlerave ushqyese të grejpfrutit.

100 gram grejpfrut përmbajnë mikroelementet e mëposhtme:

Kalcium 23 mg
Magnez 10 mg
Natrium 13 mg
Kalium 184 mg
Fosfor 18 mg

Hekur 0.5 mg

grejpfruti përmban vitaminat e mëposhtme:

Vitamina PP 0.2 mg
Beta-karoten 0.02 mg
Vitamina A (VE) 3 mcg
Vitamina B1 (tiaminë) 0.05 mg
Vitamina B2 (riboflavin) 0.03 mg
Vitamina B5 (pantotenik) 0.03 mg
Vitamina B6 (piridoksinë) 0.04 mg
Vitamina B9 (folik) 3 mcg
Vitamina C 45 mg
Vitamina E (TE) 0.3 mg
Vitamina PP (ekuivalent i Niacinës) 0.3 mg

Nika Sestrinskaya -posaçërisht për sitin

Grejpfruti është një frut me pak kalori, konsumimi i të cilit përmirëson shëndetin e njeriut dhe ndihmon në uljen e peshës së tepërt. Vitaminat dhe mineralet e vlefshme në pulpën e frutave rrisin imunitetin dhe përshpejtojnë metabolizmin. Fibrat dietike largojnë toksinat nga trupi.

TREGIME TË HUMBJES SË PESHES TË YJEVE!

Irina Pegova i ka shokuar të gjithë me recetën e saj për humbje peshe:“Kam humbur 27 kg dhe vazhdoj të humbas peshë, e pij vetëm natën...” Lexo më shumë >>

Aroma e grejpfrutit vlerësohet shumë në aromaterapi. Është një afrodiziak natyral që rrit tërheqjen seksuale të një personi. Era gjithashtu ngre humorin, normalizon gjumin dhe ju vendos në një humor pune.

Përmbajtja kalorike dhe BZHU

Grejpfruti është një frut ekzotik me një përbërje të pasur kimike. Ai përmban vitaminë A, grup B, acid askorbik, kalium, kalcium dhe hekur.

Mesatarisht, një grejpfrut i paqëruar peshon 450 gram. Pesha e 1 copë pa lëvozhgë është 380 gram. Prandaj, përmbajtja kalorike e fetusit është rreth 130 kalori.

Vlera e ulët energjetike e frutave u mundëson njerëzve që po vëzhgojnë peshën e tyre ta përfshijnë atë në dietën e tyre. Tabela tregon përmbajtjen e kalorive dhe përmbajtjen e BJU në 100 gram tul frutash të freskëta.

Përkundër faktit se energjia dhe vlera ushqyese e grejpfrutit të kuq dhe të bardhë janë pothuajse identike, ekziston një ndryshim thelbësor midis tyre. Frutat e kuqe përmbajnë dhjetë herë më shumë vitaminë A sesa ato të bardha. Një person ka nevojë për të për rrjedhën normale të proceseve metabolike në trup, përmirësimin e shikimit dhe parandalimin e formimit të tumoreve.

Karakteristikat e dobishme

Konsumimi i rregullt i grejpfrutit përmirëson shëndetin e njeriut dhe ka një efekt të dobishëm në gjendjen e tij emocionale. Vetitë e dobishme të frutave diskutohen në detaje më poshtë:

• Antioksidantët në përbërjen e tij ndihmojnë në largimin e toksinave nga trupi, dhe aminoacidet marrin pjesë në rigjenerimin e indeve në nivel qelizor.
• Mikroelementet largojnë lëngun e tepërt nga trupi, duke parandaluar formimin e edemës.
• Vitaminat A, B1, B6, C, PP forcojnë sistemin imunitar, duke rritur rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve virale.
• Mjekët rekomandojnë pirjen e lëngut të grejpfrutit për njerëzit që janë të shqetësuar për problemin e erës së keqe të gojës. Pija ka veti baktericid dhe antifungale, për shkak të të cilave vret bakteret e dëmshme në zgavrën me gojë.
• Për shkak të përmbajtjes së naringinës, grejpfruti duhet të përdoret për parandalimin dhe trajtimin e ARVI dhe gripit. Flavonoidi gjithashtu ka një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe mëlçisë.
• Fruti përmban likopen, i cili mbron qelizat nga dëmtimi i radikalëve të lirë. Ai gjithashtu ka funksione parandaluese të kancerit.
• Përbërjet fenolike bimore rrisin elasticitetin e enëve të gjakut dhe zvogëlojnë rrezikun e patologjive të zemrës.
• Grejpfruti normalizon presionin e gjakut dhe parandalon formimin e pllakave të kolesterolit, akumulimi i të cilave çon në aterosklerozë.
• Gjatë menstruacioneve, mjafton të hani disa feta frutash për të zvogëluar dhimbjen në bark dhe në pjesën e poshtme të shpinës.
• Gjatë menopauzës, fetusi normalizon nivelet hormonale, zvogëlon nervozizmin dhe nervozizmin.

Grejpfrut për humbje peshe

Fruti ekzotik përfshihet në dietën e shumë dietave, pasi konsumimi i tij nxit humbjen e peshës.

Karakteristikat e grejpfrutit për humbje peshe:

• Shtyp urinë dhe ka një efekt të butë diuretik. Nutricionistët këshillojnë të hani një fetë fruta çdo ditë 20 minuta para mëngjesit. Ky truk i vogël do t'ju ndihmojë të zvogëloni sasinë e ushqimit që hani.
• Një gotë me lëng të freskët të shtrydhur për mëngjes përshpejton metabolizmin tuaj.
• Falë përmbajtjes së likopenit, ai nxit djegien e yndyrës.

Kundërindikimet

Ngrënia e frutave ekzotike mund të ndikojë negativisht në mirëqenien e një personi. Prandaj, mjekët rekomandojnë që të njiheni me kundërindikacionet:

• Tendenca për të pasur një reaksion alergjik.
• Sëmundjet inflamatore të mukozës së zorrës së trashë.
• Gastriti, ulçera, pankreatiti.
• Inflamacion i fshikëzës së tëmthit.
• Rritja e aciditetit të stomakut.
• Mosha e femijeve deri ne 1 vit. Nëse një fëmijë ka një tendencë për të pasur një reaksion alergjik, atëherë futja e frutave në dietën e tij duhet të shtyhet deri në 3 vjet.
• Kur ushqen me gji, një nënë me gji mund të përfshijë grejpfrut vetëm kur fëmija të arrijë tre muajsh. Së pari duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
• Fruti nuk duhet të hahet së bashku me produkte që përmbajnë proteina shtazore: mish, peshk, vezë. Kombinime të tilla gastronomike mund të shkaktojnë shqetësime në stomak.
• Lëngu i grejpfrutit i saposhtrydhur i paholluar shkatërron smaltin e dhëmbëve. Pasi ta përdorni, sigurohuni që ta shpëlani gojën me ujë të ngrohtë.

Dhe pak për sekretet ...

Historia e një prej lexuesve tanë Alina R.:

Unë isha veçanërisht i dëshpëruar për peshën time. Kam fituar shumë, pas shtatzënisë kam peshuar sa 3 mundës sumo së bashku, përkatësisht 92 kg me lartësi 165. Mendova se barku do të largohej pas lindjes, por jo, përkundrazi, fillova të shtoja peshë. Si të përballeni me ndryshimet hormonale dhe obezitetin? Por asgjë nuk e shpërfytyron apo e bën një person të duket më i ri se figura e tij. Në moshën 20-vjeçare, për herë të parë mësova se vajzat e shëndosha quhen "GRUA" dhe se "ata nuk bëjnë rroba të asaj madhësie". Më pas në moshën 29-vjeçare, divorci nga burri dhe depresioni...

Por çfarë mund të bëni për të humbur peshë? Kirurgji me liposuksion me lazer? Mësova - jo më pak se 5 mijë dollarë. Procedurat harduerike - masazh me LPG, kavitacion, ngritje RF, miostimulim? Pak më e përballueshme - kursi kushton nga 80 mijë rubla me një konsulent nutricionist. Sigurisht, mund të përpiqeni të vraponi në një rutine derisa të çmendeni.

Dhe kur do të gjeni kohë për të gjitha këto? Dhe është ende shumë e shtrenjtë. Sidomos tani. Kjo është arsyeja pse unë zgjodha një metodë tjetër për veten time ...

Kalori, kcal:

Proteinat, g:

Karbohidratet, g:

Grejpfruti është një bimë agrume me gjelbërim të përhershëm nga familja Rutaceae dhe frutat e saj janë të rrumbullakëta, me një lëvozhgë të trashë, në pamje të ngjashme me një portokall, vetëm më të mëdha. Fruti i grejpfrutit është rezultat i një hibridi aksidental me. I njohur që nga fundi i shekullit të 17-të - fillimi i shekullit të 19-të, nuk mbijeton në të egra (kalorizator). Ngjyra e frutave të grejpfrutit, në varësi të varietetit, mund të jetë nga e verdha e lehtë në portokalli të zbehtë, tuli është i lëngshëm dhe aromatik, gjendet në feta me një lëvozhgë të hollë, numri i farave varet edhe nga varieteti i bimës. Pesha e frutave të grejpfrutit të pjekur arrin 500 g, madhësia në diametër është deri në 15 cm. Shtresa e bardhë nënlëkurore është mesatare midis një portokalli dhe një pomelo, ka një shije të hidhur për shkak të pranisë së naringinës.

Përmbajtja kalorike e grejpfrutit

Përmbajtja kalorike e grejpfrutit është 29 kcal për 100 gram produkt.

Grejpfruti në përbërjen e tij të vitaminave dhe mineraleve është një nga agrumet më të dobishme, fruti përmban fibra, vajra esenciale dhe fitoncide, makro dhe mikroelemente janë dhe janë në dispozicion. Grejpfruti është i dobishëm për njerëzit me sëmundje të sistemit kardiovaskular, ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, gjë që zvogëlon rrezikun e pllakave të kolesterolit në muret e enëve të gjakut. Grejpfruti rrit aciditetin e stomakut, kështu që mund të konsumohet në mënyrë të sigurt nga ata me aciditet të ulët. Vajrat esencialë dhe fitoncidet që përmbahen në produkt mund të rrisin vitalitetin e trupit dhe të kenë një efekt pozitiv në humor.

Dëmi i grejpfrutit

Rritja e aciditetit të stomakut është e dëmshme për njerëzit me aciditet të lartë; Grejpfruti ngadalëson efektin e disa ilaçeve, ndaj nëse do të merrni ilaçe për një kohë të gjatë, ka kuptim të konsultoheni me mjekun nëse mund të kombinohen me grejpfrut. Ju nuk duhet të merrni ilaçe me lëng grejpfrut për të njëjtën arsye. Ashtu si të gjitha agrumet, grejpfruti mund të provokojë reaksione alergjike, kështu që fëmijët duhet ta futin produktin në dietën e tyre gradualisht.

Varietetet e grejpfrutit

Sot njihen jo më shumë se 20 lloje të grejpfrutit, me mish të verdhë, rozë dhe të kuq. Varietetet më të zakonshme janë Duncan, Flame, Rio Red, Oroblanco, Ruby, Marsh, Flame, disa prej të cilave mund të rriten në shtëpi. Furnizuesit kryesorë të grejpfrutit janë Kina, SHBA dhe Meksika ndonjëherë frutat e rritura në Izrael gjenden në raftet.

Për të marrë feta të plota grejpfruti, duhet të armatoseni me një thikë të mprehtë me një teh të hollë, të prisni lëkurën në bazë disa herë në mënyrë tërthore dhe të qëroni me kujdes frutat si portokalli (kalorizues). Më pas lironi fetat nga membranat e bardha dhe transparente. Nëse koha është e shkurtër, atëherë priteni grejpfrutin në mënyrë tërthore në dy gjysma dhe hiqeni tulin me një lugë pa prekur membranat.

Përzgjedhja dhe ruajtja e grejpfrutit

Kur zgjidhni frutat e grejpfrutit, duhet t'i merrni në duar dhe të vlerësoni peshën nëse një grejpfrut me madhësi mjaft të madhe është i lehtë, atëherë ka shumë të ngjarë që fruti të ketë humbur lëngshmërinë e tij dhe ju duhet të përmbaheni nga blerja. Një aromë e pasur agrume është një shenjë e pjekurisë së grejpfrutit. Shpesh, furnitorët fërkojnë lëvozhgat e grejpfrutit me dyllë të veçantë për të ruajtur pamjen dhe vetitë konsumuese të frutave për një kohë të gjatë, ndaj preferohet të zgjidhni frutat me lëkurë mat dhe jo ato me shkëlqim. Sigurisht, grejpfrutët e mavijosur, të butë ose të dëmtuar duhet të lihen në vend.

Ju duhet t'i ruani grejpfrutët në raftin e poshtëm të frigoriferit ose në një ndarje të veçantë për fruta, thjesht mund t'i ruani në një vend të freskët jo më shumë se 8-10 ditë, përndryshe frutat do të thahen.

Grejpfrut për humbje peshe

Grejpfruti përfshihet shpesh në dieta të ndryshme dhe ditë agjërimi, me besimin se fruti shpërbën yndyrat. Në fakt, kjo është një deklaratë e gabuar, por definitivisht nuk ka asnjë dëm nga grejpfruti në dietat. , ose përfshini deri në një grejpfrut të plotë në ditë në menunë tuaj, por nëse zëvendësoni mëngjesin tuaj të zakonshëm me gjysmë grejpfruti me lëng disa herë në javë, lehtësia dhe humbja graduale e peshës janë të garantuara.

Grejpfrut në gatim

Grejpfruti më së shpeshti konsumohet i freskët; - një marinadë e shkëlqyer për salcat e mishit dhe peshkut; Feta të freskëta të grejpfrutit shtohen në sallata dhe meze të tjera të ftohta, dhe produkti kombinohet me fruta dhe perime të tjera.

Një videoklip nga emisioni televiziv "Rreth gjësë më të rëndësishme" do t'ju ndihmojë të mësoni gjëra të reja për përfitimet dhe dëmet e grejpfrutit dhe të zhvlerësoni disa mite rreth frutave me lëng.

Sidomos për
Ndalohet kopjimi i këtij artikulli tërësisht ose pjesërisht.

Grejpfruti është një frut i familjes Citrus, i cili ka një aromë karakteristike dhe shije të hidhur. Për shkak të ngjashmërisë së jashtme me pomelon dhe portokallin, konsiderohet si një hibrid i këtyre frutave. Ajo u zbulua në botë në fund të shekullit të tetëmbëdhjetë. Dhe në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, amerikanët krijuan prodhimin industrial të kulturës.

Grejpfruti përdoret shpesh në programet e humbjes së peshës. Fruti besohet se ofron një ndjenjë të ngopjes afatgjatë dhe ka pak kalori. A është kështu? Sa kalori ka pulpa e frutave dhe lëngu i grejpfrutit?

Vlera e energjisë për 100 gram produkt

Pesha e një fruti është 130-250 gram. Por përmbajtja e kalorive zakonisht konsiderohet në 100 gram. Energjia e grejpfrutit, si çdo produkt tjetër, është e përqendruar në proteina, yndyrna dhe karbohidrate.

Përmbajtja kalorike për 100 gram fruta:

Përmbajtja kalorike 1 pc. me peshë 130 gram do të jetë 45.5 kcal.

Grejpfruti përmban shumë pak kalori, edhe në krahasim me agrumet e tjera. Pas ruajtjes së pulpës, treguesi mund të rritet me 5 kcal (nëse pa sheqer).

Indeksi glicemik i grejpfrutit

Ky tregues është i rëndësishëm jo vetëm për parandalimin e diabetit dhe të jetuarit me këtë sëmundje. Disa nutricionistë besojnë se kur krijoni një menu për humbje peshe, duhet të shikoni në mënyrë specifike indeksin glicemik. Dhe jo nga përmbajtja e kalorive.

Sa më gjatë të përpunohet një produkt në trup, aq më shumë energji i siguron trupit tonë. Ne nuk ndihemi të uritur për një periudhë më të gjatë kohore.

Për sa i përket indeksit glicemik, grejpfruti u bë gjithashtu lider midis agrumeve (nga fundi). Niveli GI - 22-25 njësi. Këto fruta të ëmbla dhe të tharta mund të hahen në mënyrë të sigurt nëse keni diabet ose jeni në dietë.

Përmbajtja kalorike e produkteve "sekondare" të grejpfrutit

Në gatim, jo ​​vetëm tuli përdoret gjerësisht, por edhe lëvorja, lëngu dhe nektari i grejpfrutit - rezultatet e përpunimit të frutave.

Zest

Kjo është shtresa më e hollë e jashtme e lëvozhgës. Hiqni lëkurën e grejpfrutit me një thikë të mprehtë, qëruese perimesh ose rende. Mundohuni të mos prekni shtresën e bardhë të hidhur.

Sa kalori ka lëkura e grejpfrutit:

Lëkura e frutave është më aromatike. Ai përmban një hidhësi pikante, e cila ju lejon të ngopni shumë pjata me shije dhe erë origjinale. Përdoret në formë të freskët dhe të tharë. Lëkura e tharë ruhet në një kavanoz të mbyllur mirë.

Udhëzimet për përdorim:

• Përzieni lëkurën e grejpfrutit dhe gjethet e çajit jeshil dhe/ose të zi. Krijoni një pije aromatike.
• Fusni pije të forta dehëse në lëkurën aromatike. Përfshirë prodhimin tonë.
• Shtoni në produktet e pjekura, ëmbëlsirat, çokollatën.
• Dekoroni enët e ëmbla.

Këshilla të dobishme. Shtoni pak lëvore grejpfruti, nenexhik dhe xhenxhefil në një sallatë ose ëmbëlsirë të lehtë. Shërbejeni verën me pjatën. Kjo tryezë i vendos të dashuruarit në një humor romantik. Në fund të fundit, lëvozhga e grejpfrutit është një afrodiziak i butë.

Lëng

Lëngu i grejpfrutit vjen në tre lloje:

• i shtrydhur fllad (frutin e përpunuam vetë duke përdorur shtrydhëse frutash ose me dorë);
• i shtypur drejtpërdrejt (produkti është bërë nga fruta të pjekura premium, të pasterizuar; shishe në qese aseptike ose shishe qelqi);
• i rikonstituuar (lëng i tillë prodhohet nga koncentrati dhe uji i pijshëm).

Më të dobishmet janë dy llojet e para.

Përmbajtja kalorike e lëngut të shtrydhur fllad pa sheqer:

Këshilla gatimi:

• Për të përmirësuar shijen e të brendshmeve (mëlçisë së viçit, gjuhës, bishtit), derdhni mbi të lëngun e grejpfrutit gjatë gatimit.
• Nëse e njomni mishin në lëng grejpfruti, ai do të bëhet pikant dhe më i butë.
• Rekomandohet gjithashtu të njomni salmonin dhe troftën për gjysmë ore në një lëng acid. Shija e pazakontë e grejpfrutit shkon mirë me ushqimet e detit.

Nektar

Vjen në ngjyrë të bardhë, rozë (më e ëmbla) dhe të verdhë të zbehtë (me thartirë).

Sa kalori ka nektari i grejpfrutit:

Në gatim, nektari i grejpfrutit kombinohet më shpesh me lëngje frutash të ëmbla. Mund ta përdorni për të veshur sallata (në vend të uthullës). Ose përdorni atë si bazë për një koktej alkoolik.

Përmbajtja kalorike e vetë frutit, lëvorja ose lëngu i tij është minimale. Shijoni pa frikë shijen dhe aromën e grejpfrutit ekzotik.