Edhe nëse jeni duke parë figurën tuaj, ka yndyrna që nuk duhet të përjashtohen kurrë nga dieta juaj. Këto janë acide yndyrore omega-3, të cilat vijnë në tre lloje: DHA, EPA, ALA. Burimet e këtyre acideve përfshijnë shumë lloje peshqish, disa arra dhe fara. Acidet yndyrore omega-3 konsiderohen si një nga lëndët ushqyese më të studiuara.

Njeriut modern i mungon në mënyrë katastrofike ky lloj yndyre. Raporti i yndyrave omega-6 (shumica e vajrave bimore, mishit dhe produkteve të qumështit, vezëve) ndaj yndyrave omega-3 tani është afërsisht 20:1 në vend të 2:1 të kërkuar.

Motori me flakë

Acidet yndyrore omega-3 kanë një efekt mbështetës dhe promovues të shëndetit në sistemin kardiovaskular. Përdorimi i tyre normalizon presionin e gjakut, si dhe nivelet e kolesterolit në gjak, duke mbrojtur enët e gjakut nga bllokimi. Përveç kësaj, këto acide yndyrore i mbajnë arteriet në gjendje të mirë dhe parandalojnë trashjen e gjakut. Sipas statistikave, njerëzit që kanë pësuar sulm në zemër dhe hanë ushqime të pasura me acide yndyrore omega-3 jetojnë më gjatë se ata që nuk i përmbahen dietës.

Por ne po flasim kryesisht për një dietë të ekuilibruar, duke përfshirë ushqime të pasura me yndyrna të shëndetshme. Nuk ka asnjë provë që kapsulat e vajit të peshkut të kenë një efekt të rëndësishëm në shëndetin e zemrës.

Mendje e mprehtë

Yndyrnat e shëndetshme kanë një ndikim të rëndësishëm në funksionimin e trurit dhe sistemit emocional. Acidet yndyrore omega-3 ndihmojnë në përmirësimin e kujtesës, përqendrimit dhe funksionit të përgjithshëm të trurit. Besohet se një dietë e pasur me këto yndyrna është një parandalim i demencës senile, si dhe çrregullimit të deficitit të vëmendjes tek fëmijët. Është e rëndësishme që një grua të marrë mjaft yndyrna të shëndetshme gjatë shtatzënisë në mënyrë që truri i fëmijës së palindur të zhvillohet siç duhet.

Acidet omega-3 gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në luftën kundër çrregullimeve psiko-emocionale. Ato përfshihen në trajtimin kompleks të çrregullimeve depresive, skizofrenisë dhe thjesht luhatjeve të humorit. Statistikat tregojnë se këto yndyrna ndihmojnë në uljen e agresionit dhe ankthit. Rezultatet e një studimi të kryer mbi minjtë u botuan në revistën shkencore European Journal of Neuroscience në 2013. Doli se vaji i peshkut mund të zvogëlojë ndjeshëm simptomat e ankthit dhe çrregullimeve depresive.

Acidet yndyrore gjithashtu kanë një efekt pozitiv në cilësinë e gjumit, i cili është i mirë si për funksionin e trurit ashtu edhe për humorin.

Shpëtimi nga kanceri

Një dietë e pasur me acide yndyrore omega-3 parandalon zhvillimin e proceseve inflamatore në trup, duke përfshirë disa lloje të kancerit (kryesisht kancerin e zorrës së trashë, prostatës dhe gjirit). Hulumtimet mbi efektin e këtyre yndyrave në rritjen e tumorit u kryen në mënyrë aktive në fillim të viteve 2000 dhe treguan se zhvillimi i onkologjisë varet nga proceset inflamatore në trup, të cilat nga ana e tyre ndikohen nga acidet yndyrore omega-3, duke i reduktuar ndjeshëm ato. Suplementet dietike me acide yndyrore omega-3 mund të quhen agjentë parandalues ​​kundër kancerit dhe gjatë trajtimit ato rrisin efektin e ilaçeve kundër kancerit. Acidet yndyrore pengojnë rritjen e molekulave inflamatore dhe substancave të tilla si citokinat dhe eikozanoidet.

Kjo është një nga arsyet pse suplementet e acideve yndyrore omega-3 u përshkruhen grave që vuajnë nga simptoma të rënda të PMS. Reduktimi i inflamacionit në trup ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve menstruale.

Kocka të forta

Këto yndyrna mrekullibërëse ndikojnë pozitivisht edhe në shëndetin e sistemit muskuloskeletor, pra në kockat dhe kyçet. Kjo është kryesisht për shkak të eliminimit të proceseve inflamatore në trup, si dhe faktit që acidet yndyrore omega-3 kontribuojnë në përthithjen më të mirë të kalciumit. Konsumimi adekuat i ushqimeve të pasura me këto yndyrna redukton rrezikun e zhvillimit të osteoporozës dhe artritit.

Yndyrë për bukurinë

Është veçanërisht e këndshme për gratë që acidet omega-3 kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës. Acidi DHA është një element i rëndësishëm “ndërtues” i lëkurës, i cili është përgjegjës për shëndetin dhe integritetin e qelizave, duke siguruar që lëkura të jetë e butë, e hidratuar dhe elastike. Dhe acidi EPA lufton aknet, rregullon prodhimin e sebumit dhe ndihmon lëkurën të duket më rinore duke ruajtur kolagjenin. Për të parë dhe ndjerë ndryshime pozitive, duhet të jeni të durueshëm për të paktën tre javë, duke konsumuar çdo ditë suplemente dietike dhe ushqime që përmbajnë acide omega-3.

Hawkeye

Në vitin 2014, shkencëtarët francezë kryen një studim të madh në të cilin morën pjesë 290 njerëz me probleme të shikimit të shkaktuara nga ndryshimet e lidhura me moshën. Shkencëtarët kanë zbuluar se mungesa e acideve yndyrore omega-3 përshpejton përkeqësimin e shikimit. Dhe shtimi i tyre në dietë gjithashtu ndihmon në uljen e simptomave të kataraktit.

Burimet e yndyrave të shëndetshme

Para së gjithash, ju mund të normalizoni sasinë e yndyrave omega-3 që konsumoni duke përdorur kapsula me vaj peshku. Sigurohuni që paketimi të tregojë se peshku është kapur i egër. Suplementet dietike më të përdorura janë salmoni, merluci, skumbri, harenga dhe sardelet. Të njëjtat lloje peshqish mund t'i shtoni dietës tuaj 2-3 herë në javë. Një burim i shkëlqyer i yndyrave të shëndetshme është mëlçia e merlucit dhe kaprolli i peshkut.

Ndër ushqimet bimore, kampionët për përmbajtjen e omega-3 janë farat e lirit (veçanërisht në formën e vajit ose miellit), farat chia, arrat, algat e detit, brokoli dhe lulelakra.

Përbërja e farave të lirit dhe chia është pothuajse identike, por kostoja e kësaj të fundit është shumë më e lartë. Chia është superiore ndaj lirit për sa i përket përmbajtjes së kalciumit, fosforit dhe fibrave. Dhe farat e lirit përmbajnë më shumë kalium, magnez, acid folik dhe vitaminë B1. Përmbajtja e acideve yndyrore omega-3 në li dhe chia është afërsisht e njëjtë, por përparësia e farave chia është se ato përthithen të plota, ndërsa farat e lirit duhet së pari të bluhen.

Yndyra shtazore depozitohet nën lëkurë, pranë veshkave, në zgavrën e barkut. Funksionalisht, dhjami konsiderohet si një rezervë ushqyese në trupin e një organizmi shtazor, i përbërë kryesisht nga trigliceride dhe përmban një sasi të madhe të mbetjeve të acideve yndyrore të ngopura. Tradicionalisht, sallo me qepë është një simbol i kuzhinës ukrainase.

Që nga kohërat e lashta, derri ka zënë një vend nderi në menunë ukrainase, madje edhe sot dhjami konsiderohet një produkt kombëtar ukrainas. Hahet i kripur, i tymosur, i zier dhe i skuqur. Dhe dhjami me bukë thekre të zezë është më i mirë se çdo delikatesë jashtë shtetit.

Shumë njerëz e konsiderojnë dhjamin e yndyrës si të dëmshme për shëndetin, por siç thotë mençuria popullore: “Nuk është dhjami i dhjamit, por sasia e tij”. Nëse hani disa copa sallo me stomak bosh, mund të arrini shpejt një ndjenjë ngopjeje. Kjo do t'ju pengojë të hani tepër dhe do të jeni në gjendje të mbani një figurë të mirë. Aktualisht, ka edhe dieta për humbje peshe të bazuara në konsumimin e moderuar të dhjamit.

Është e rrallë të kesh një festë pa sallo. Eshtë e panevojshme të thuhet se është një meze e lehtë për t'u shoqëruar me vodka, dritë të hënës ose vodka. Dhe derri nuk kontribuoi në dehjen e shpejtë. Pra, merrni parasysh këtë dhe hani një copë sallo para se ta pini. Kjo mund t'ju shpëtojë nga një hangover e keqe. Kjo ndodh sepse dhjami i yndyrës mbështjell stomakun dhe nuk lejon që pijet e cilësisë së lartë të përthithen shpejt. Alkooli përthithet më vonë, gradualisht, në zorrët. Alkooli, nga ana e tij, ndihmon në tretjen e shpejtë të yndyrës dhe zbërthimin e tij në përbërës.

Vetitë e dobishme të sallosë

Derri është një produkt me kalori të lartë që përmban rreth 770 kcal për 100 gram. Prandaj, duhet të përdoret me shumë kujdes dhe me moderim.

Derri është i pasur me vitamina të tretshme në yndyrë, dhe, më e rëndësishmja, nuk është radioaktive dhe nuk përmban kancerogjene. Derri i derrit përmban acid arachidonic, i cili është një yndyrë e pangopur dhe është një nga acidet yndyrore thelbësore. Acidi arakidonik ndihmon trupin të aktivizojë "përgjigjen imune" kur ndeshet me viruse dhe baktere. Prandaj, dhjami i yndyrës rekomandohet të përfshihet në dietën e dimrit.

Shkencëtarët gjermanë madje këshillojnë përfshirjen e 20-30 gram yndyrë në ditë, veçanërisht në dietat për pacientët me zemër. Meqenëse acidi arachidonic (që i përket acideve yndyrore të pangopura Omega-6), është pjesë e membranave qelizore dhe është pjesë e enzimave të muskujve të zemrës.

Derri përmban edhe shumë acide yndyrore të tjera të vlefshme, të cilat janë të përfshira në ndërtimin e qelizave të trupit, dhe gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në formimin e hormoneve dhe metabolizmit të kolesterolit. Ata lidhin dhe largojnë toksinat nga trupi. Për më tepër, sa i përket përmbajtjes së këtyre acideve, salloja është përpara gjalpit.

Është dhjamë derri që përmban selen në një formë optimale, shumë të tretshme, e cila është një antioksidant i fuqishëm. Sipas Institutit të Shkencave Mjekësore Ruse, 80% e rusëve kanë mungesë të kësaj substance. Dhe për atletët, nënat me gji, gratë shtatzëna dhe duhanpirësit, ky mikroelement është thjesht jetik. Meqë ra fjala, hudhra, e cila konsumohet shpesh së bashku me dhjamë derri, gjithashtu përmban një sasi të madhe selen.

Nutricionistët rekomandojnë ngrënien e yndyrës së trashë me një sallatë me perime të papërpunuara, të kalitur me vaj luledielli të parafinuar dhe uthull natyrale (mollë ose rrush), e cila është një antioksidant i fortë.

Një copë sallo është një "rostiçeri" e shkëlqyer gjatë orarit të punës. Përthithet mirë, nuk mbingarkon mëlçinë dhe siguron deri në 9 kcal energji për 1 g produkt. Kjo është shumë më e shëndetshme se edhe salsiçet, simitet apo byrekët më të shtrenjtë.

Dhe në mjekësinë popullore, salloja është konsideruar prej kohësh një ilaç i domosdoshëm për trajtimin e nyjeve të sëmura. Një recetë e mirë: nëse tendosni shpinën në vilë, ose mavijoni rëndë gjurin tuaj dhe nuk ka ilaçe kundër dhimbjeve, atëherë mbështillni një fetë sallo të kripur të ftohtë me një shall në vendin e lënduar.

Një koll me sallo dhe hudhër mund të aplikohet në një dhëmb të përflakur si një ilaç urgjent. Kjo do të ndihmojë në nxjerrjen e qelbës dhe parandalimin e zhvillimit të mëtejshëm të inflamacionit.

Stërgjyshet tona e përdornin gjerësisht dhjamë derri si produkt kozmetik. Kështu, kremrat e fytyrës u bënë nga salloja e shkrirë, e cila shpëtoi lëkurën në mot të ftohtë. Më i zakonshmi është kremi i gjembave të detit (kokrrat e gjembave shtypen, derdhen me një sasi të vogël uji të vluar dhe përzihen me një sasi të vogël sallo të shkrirë).

Maska forcuese të flokëve dhe kompresat për qerpikët dhe vetullat u bënë me të njëjtën sallo të shkrirë (me shtimin e hudhrës, vezëve dhe infuzioneve bimore). I njëjti ilaç u përdor për të "trajtuar" lëkurën e thatë të duarve dhe buzëve: disa pika vaj ricini ose dylli blete u shtuan në sallo të shkrirë (tani mund të shtoni disa pika vitaminë A ose E) dhe lyen buzët. para se të dilni nga shtëpia në mot me erë dhe të ftohtë.

Vetitë e rrezikshme të dhjamit

Para së gjithash, ky produkt i sjell dobi trupit vetëm nëse konsumohet në sasi të vogla. Për një të rritur mjaftojnë 10-30 gram. sallo në ditë. Çdo gjë mbi atë mund të depozitohet si ind dhjamor nënlëkuror.

Për më tepër, nuk rekomandohet t'i nënshtrohet dhjamit të yndyrës ndaj trajtimit të fortë termik. Si pasojë e kërcitjeve të skuqjes shfaqen kancerogjenë të dëmshëm. Megjithatë, kjo ndodh me pothuajse çdo yndyrë, madje edhe me yndyrë bimore. Kjo është arsyeja pse ushqimet e skuqura konsiderohen më të dëmshmet.

Duke qenë se dhjami i yndyrës konsumohet i freskët, ky produkt duhet zgjedhur pa vija mishi, sepse mund të jenë burim i helminthëve të ndryshëm. Ju rekomandojmë gjithashtu që të filloni të zgjidhni derri duke marrë parasysh certifikatat veterinare.

Ekzistojnë gjithashtu një sërë sëmundjesh për të cilat derri është kundërindikuar. Këto përfshijnë sëmundjet e mëlçisë, kanalet biliare, fshikëzën e tëmthit dhe çrregullimet e metabolizmit të kolesterolit. Prandaj, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të zbuloni nëse mund ta hani këtë produkt.

Një mënyrë shumë e thjeshtë dhe e besueshme për të kripur sallo në një kavanoz. Autori i videos pohon se kjo pjatë nuk do të lërë askënd indiferent.

10 Marta 8:51

Natalie Klang Kategoria: 33 komente

Cilin suplement omega-3 duhet të zgjidhni në iHerb? Ose lista ime e omega-3-ve më të mira.

Por ia vlen të kujtojmë se Departamenti i Shëndetit dhe Shërbimeve Njerëzore të SHBA-së (FDA) këshillon që të rriturit të mund të konsumojnë në mënyrë të sigurtë deri në 3000 mg/ditë EPA+DHA. por jo më shumë se 2000 mg/ditë nga suplementet dietike. Fakti është se omega-3 hollon gjakun dhe është e rëndësishme të mos e teproni.

Të gjitha suplementet omega-3 janë më efektive kur merren me ushqim, p duke e ndarë dozën tuaj ditore në dy ose tre doza. Kjo do të minimizojë belçimin e mundshëm, urthin dhe reaksione të tjera gastrointestinale ndaj vajit të peshkut. Ju duhet të merrni omega-3 jo në kurse, por gjatë gjithë vitit, CDO DITË, gjatë gjithë jetës suaj.

Peshqit me vaj janë burimi kryesor i EPA dhe DHA dietike. Prandaj, absolutisht të gjitha organizatat në botë në rekomandimet e tyre këshillojnë rritjen e konsumit të yndyrave omega-3 kryesisht përmes ushqyerjes së duhur, dhe jo përmes aditivëve ushqimorë. Ngrënia e peshkut të yndyrshëm të detit të paktën dy herë në javë, ju i siguroni trupit 500 mg EPA+DHA në ditë.

Fatkeqësisht, disa peshq mund të përmbajnë nivele të larta të metilmerkurit, PCB-ve dhe dioksinës. Kjo është arsyeja pse Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit (EPA) rekomandon që gratë shtatzëna dhe fëmijët të hanë salmon, karkaleca deti, polak, ton të konservuar, tilapia, mustak dhe merluc. Më shumë mund të gjenden në faqen e internetit të Departamentit Amerikan të Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore (FDA).

Nëse hani peshk në mënyrë të parregullt ose më pak se 2 herë në javë, atëherë absolutisht duhet të merrni EPA+DHA nga suplementet DITA.

Çfarë duhet të keni parasysh kur zgjidhni një shtesë Omega-3?

Metilmerkuri, PCB-të dhe dioksina grumbullohen në mëlçitë e peshkut. Prandaj, zgjidhni preparatet me omega-3 të ekstraktuar nga trupi i një peshku (vajrat e trupit të peshkut) , jo nga mëlçia e saj (vajrat e mëlçisë së peshkut). Rekomandohet gjithashtu të zgjidhni një ilaç me omega-3 të bërë nga peshqit e vegjël yndyrorë(p.sh. açuge, sardele) me një zinxhir të shkurtër ushqimor. Në këtë rast, ndotja e drogës, edhe pa pastrimin e duhur, do të jetë minimale:

Kur zgjidhni një shtesë omega-3, kushtojini vëmendje jo sasisë totale të yndyrave omega-3 në ilaç, por vetëm në sasinë e EPA dhe DHA(total ose individual - në varësi të asaj që ju nevojitet më shumë). Vaji i shtrenjtë i peshkut që përmban më pak se nivelet e rekomanduara të EPA dhe DHA nuk është një zgjedhje e mirë.

Kushtojini vëmendje përqindja e EPA dhe DHA ndaj vajit total të peshkut. Sa më i lartë aq më mirë - konsumoni më pak yndyrna të pashëndetshme.

Kur ekspozohen ndaj ajrit, acidet yndyrore të pangopura oksidohen lehtësisht dhe bëhen të prishura. Kjo është arsyeja pse vitaminat A, C dhe E gjenden shpesh në preparatet e lëngshme omega-3, të cilat veprojnë si një antioksidant. Rekomandohet raporti i mëposhtëm - 0,9 IU vitaminë E (α-tokoferol) për 1000 mg acide yndyrore të pangopura. Megjithatë, Shoqata Amerikane e Zemrës (AHA) këshillon kini kujdes me vitaminat antioksidante, sepse teprica e tyre dëmton organizmin

Çfarë suplementesh Omega-3 merr familja ime?

Këto barna ndryshojnë vetëm në shije - njëra është me aromë limoni, tjetra është me shije çamçakëzi. Vëllimi - 250 ml. Duhet të merrni gjysmë luge çaji, gjithsej 100 racione. Çdo shërbim përmban 450 mg DHA+EPA(18%). Prodhuesi rekomandon këtë dozë për fëmijët e moshës 4 vjeç e lart. Këto preparate janë bërë nga mëlçia e merlucit. Megjithatë, siç shkrova më lart, produktet e Carlson Labs janë testuar nga një agjenci e Departamentit të Shëndetit dhe Shërbimeve Njerëzore të SHBA. Kjo do të thotë që këto suplemente mund të merren me siguri - ato definitivisht nuk përmbajnë metilmerkur, PCB dhe dioksinë.

Në përshkrimin pranë çdo ilaçi, kam shkruar "ekonomike" ose "joekonomike". Ky nuk është raporti i numrit të kapsulave / çmimi i barit, nr. Tani do të shpjegoj me një shembull se çfarë dua të them me efikasitet:

Le të krahasojmë suplementet omega-3 të fëmijëve me ato më të njohurat në iHerb nga:

Çmimi origjinal nga ChildLife është 3 USD. më e lartë se Nordic Naturals, por shpesh çmimi i tyre special është pothuajse i njëjtë. Për më tepër, ChildLiv shpesh kushton edhe më pak. Për më tepër, ka 90 kapsula në një kavanoz, dhe jo 30, si Nordic. Ai gjithashtu përmban vitamina A, D dhe E. Epo, kjo është e gjitha - duhet ta merrni! Por mos nxitoni.)))

Kushtojini vëmendje përbërjes - omega-3 nga ChildLiv nxirret nga mëlçia e merlucit. Por me pastrimin e duhur, ky sigurisht nuk është problem. Por prania e vitaminave në përbërje është padyshim një pikë e diskutueshme. Nëse fëmija tashmë po merr komplekse multivitamine, atëherë tashmë është e nevojshme të shikoni nëse do të ketë një mbidozë të konsiderueshme.

Tani le të shohim dozën e vetë ilaçit - duhet të merrni 3 kapsula në ditë. Kjo eshte mire. Është pikërisht kjo marrje e dozuar gjatë ditës që rekomandohet. Por kushtojini vëmendje përmbajtjes së DHA dhe EPA. Kjo është arsyeja pse ne blejmë omega-3, apo jo? Një porcion ChildLife (d.m.th. 3 xhelatina) përmban vetëm 150 mg DHA+EPA. Sipas Organizatës së Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë, kjo është e mjaftueshme për fëmijët 2-4 vjeç, por jo e mjaftueshme për fëmijët 4-6 vjeç. Dhe sipas Autoritetit Evropian të Sigurisë Ushqimore, kjo dozë sinqerisht nuk është e mjaftueshme as për një 2-vjeçar. Le të themi se fëmija juaj ha porcione të mëdha peshku të yndyrshëm dhe me cilësi të lartë të paktën 2 herë në javë dhe në sasi të mjaftueshme, dhe ju mendoni se keni nevojë për një dozë më të vogël.

NE RREGULL! Le të llogarisim përfitimin. Sot, omega-3 nga ChildLife është në ofertë speciale dhe kushton vetëm 7,98 dollarë. Për këtë çmim do të marrim 90 kapsula. 3 kapsula në ditë - gjithsej 30 porcione DHA + EPA në sasinë 150 mg. Ne llogarisim: 150 * 30 / 7,98 = 564 mg DHA + EPA për 1 dollar që kemi shpenzuar.

Tani le të bëjmë të njëjtën gjë për suplementin omega-3 nga Nordic Naturals: çmimi 8,46 dollarë, 30 kapsula dhe 30 racione 275 mg DHA + EPA. Ne llogarisim: 275 * 30 / 8,46 = 975 mg DHA + EPA për 1 dollar që kemi shpenzuar.

Përkundër faktit se numri i porcioneve për të dy suplementet është i njëjtë, dhe ChildLiv kushton edhe pak më pak se Nordic, omega-3 nga Nordic Naturals është akoma më me kosto efektive. Në fund të fundit, për të njëjtin dollar të shpenzuar do të blejmë pothuajse 2 herë më shumë nga DHA+EPA që i nevojitet një fëmije. Dhe edhe nëse mendoni se fëmija juaj ka nevojë për një dozë më të ulët të suplementeve omega-3, bëni gjënë e zgjuar dhe blini një suplement nga Nordic Naturals. Thjesht jepni kapsulat çdo të dytën ditë.

— 500 kapsula, secila prej të cilave përmban 300 mg EPA+DHA(tridhjetë%). Prodhuesi rekomandon marrjen e 2 kapsulave 1-3 herë në ditë me vakte. Unë marr 1 kapsulë 3 herë në ditë.

— 30 ​​kapsula, duhet të merrni 1 kapsulë në ditë, secila prej të cilave përmban 800 mg EPA+DHA(80% e përmbajtjes së kapsulës!!!). Formulë shumë e shëndetshme! 80% e kapsulës përbëhet nga yndyrna të shëndetshme dhe esenciale! Kjo do të thotë që ju nuk hani yndyrë të panevojshme. Përveç kësaj, ky ilaç është i përshtatshëm sepse për të marrë marrjen optimale ditore, mjafton të pini vetëm 1 kapsulë.

- një formulë e lëngshme me aromë portokalli, e cila do të jetë veçanërisht e përshtatshme gjatë shtatzënisë, kur, për shkak të toksikozës, ndonjëherë është e vështirë të gëlltisni kapsula mjaft të mëdha pelte. 480 ml ose 96 porcione, ju duhet të merrni 1 lugë çaji në ditë, duke siguruar kështu trupin tuaj 1100 mg EPA+DHA (24,4%).

— 120 kapsula, secila prej të cilave përmban 600 mg EPA+DHA(60%). Ilaçi më ekonomik nga të gjitha sa më sipër. Prodhuesi rekomandon marrjen e 2 kapsulave 1-3 herë në ditë. Por më lejoni t'ju kujtoj se Departamenti Amerikan i Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore (FDA) nuk rekomandon marrjen e më shumë se 2000 mg EPA + DHA, sepse Doza të mëdha mund ta bëjnë gjakun shumë të hollë, gjë që mund të çojë në gjakderdhje. Duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm me dozat e larta të omega-3 nëse do t'i nënshtroheni një operacioni. Unë marr 1 kapsulë të këtij ilaçi 2 herë në ditë.

P.S. Bëni të gjitha pyetjet tuaja në komentet e këtij artikulli - do të jem i lumtur t'u përgjigjem atyre! Dhe mos harroni të mos humbisni artikuj të rinj interesantë!

Omega-3 apo Omega-6: cila është më e mirë?

Siç e dini tashmë, kryesore acide yndyrore të pangopura janë acidet yndyrore omega-6 dhe omega-3, për të cilat është folur shumë kohët e fundit në shtyp dhe në televizion.
Tani ka kaq shumë suplemente të bazuara në acidet yndyrore omega-3 saqë në mënyrë të pashmangshme lind pyetja: ndoshta ne thjesht mund të kalojmë në acidet yndyrore omega-3 në dietën tonë dhe do të shpëtojmë nga ateroskleroza përgjithmonë, të jemi të shëndetshëm dhe përgjithmonë të rinj?
Atëherë, pse shumë breza ukrainassh, dieta e të cilëve kryesisht përbëhej nga ushqime që përmbanin acide yndyrore të pangopura omega-6, karakterizoheshin nga shëndet i mirë, energji dhe aktivitet?
Cili është më i mirë: acidet yndyrore të njohura omega-6 që gjenden në mish, sallo, vaj luledielli ose omega-3, të cilat i marrim kryesisht nga vaji i peshkut dhe nga peshqit yndyrorë të detit të thellë të ujërave të ftohtë - salmoni, trofta, salmoni, ngjala. , skumbri etj?
Si ndryshon omega-3 nga omega-6 në strukturën kimike, mund ta lexoni

Sa i përket përfaqësuesve dhe veprimeve kryesore, atëherë:
– kryesoret e njohura për ne acidet yndyrore omega-6– ky është acidi arachidonic 20:4 dhe acidi linoleik 18:2, i zakonshëm në sallo, mish (acidi arakidonik) dhe vajra luledielli, kungulli dhe misri (linoleik):

arachidonic CH 3 –(CH 2) 4 –(CH=CH–CH 2) 4 –(CH 2) 2 –COOH20:4ω –6

linoleik CH 3 –(CH 2) 4 –(CH=CH–CH 2) 2 –(CH 2) 6 –COOH18:2ω –6

– bazë acidet yndyrore omega-3 – Acidi eikozapentaenoik (EPA) 20:5, acid dokosaheksaenoik (DHA) 22:6, dhe acid alfa-linolenik (18:3). Acidet yndyrore me zinxhir të gjatë të familjes omega-3 (EPA, DHA) prodhohen nga algat dhe acidi alfa-linolenik përmbahet në vajin e farës së lirit. Peshqit e detit të thellë të ujërave të ftohta (salmoni, trofta, salmoni, skumbri, harenga, sardele, ton) ushqehen me plankton, dhe vaji i peshkut i marrë prej tyre është burimi kryesor i acideve yndyrore omega-3 për njerëzit:

eikozapentaenoike CH 3 –CH2 –(CH=CH–CH2) 5 –(CH2) 2 –COOH20:5ω –3

dokosaheksaenoik CH 3 –CH 2 –(CH=CH–CH 2) 6 –CH2 –COOH22:6ω –3

alfa-linolenik CH3 –CH2 –(CH=CH–CH2) 3 –(CH2) 6 –COOH18:3ω –3

Sasia dhe lloji i acideve yndyrore të pangopura në ushqim ndikon në strukturën e membranave qelizore.
Meqenëse ushqimi i banorëve të rajoneve jo-bregdetare dominohet nga acidet yndyrore omega-6, struktura e membranave të tyre qelizore dominohet nga acidi arachidonic, i cili i përket posaçërisht këtyre acideve yndyrore.
Në njerëzit që hanë shumë peshk në det të thellë dhe ushqim deti, përkundrazi, më shumë acide yndyrore të pangopura të familjes omega-3, EPA dhe DHA, përfshihen në membranat qelizore, duke çuar në një ulje të përmbajtjes së omega-6. Acidet yndyrore.
Kur konsumohen acidet yndyrore omega-3, ato zëvendësojnë pjesërisht acidet yndyrore omega-6 në membranat e pothuajse të gjitha qelizave: qelizat e kuqe të gjakut, granulocitet, trombocitet, qelizat endoteliale, monocitet dhe limfocitet. Përveç kësaj, me marrjen aktive të acideve yndyrore omega-3 në trup, përbërja e acideve yndyrore ndryshon në organe të ndryshme - drejt rritjes së omega-3: parenkima pulmonare, indet e trurit, mëlçia, shpretka, mukoza e zorrëve dhe muskujt. Raporti i "acideve yndyrore omega-3 / acideve yndyrore omega-6" në membranat e qelizave dhe organeve të listuara zhvendoset drejt rritjes së omega-3.
Për sa i përket strukturës kimike, acidi arachidonic (20:4, omega-6) dhe acidi eicosapentaenoic (20:5, omega-3) janë shumë të ngjashëm, dhe ndryshimi kryesor është prania e një lidhjeje të dyfishtë shtesë në këtë të fundit. Prandaj, të dyja këto acide yndyrore konkurrojnë në membrana për të njëjtat sisteme enzimash, të cilat i shndërrojnë ato në ndërmjetës lipidikë - eikosanoidë (hormonet parakrine - substanca të formuara pothuajse në të gjitha qelizat e trupit dhe që veprojnë pranë vendit të sekretimit), dukshëm të ndryshëm në strukturë. dhe, veçanërisht në aspektin e aktivitetit metabolik.
Kjo konkurrencë në nivel enzimatik (ciklooksigjenazë-lipoksigjenazë) manifestohet në ndryshimet në përbërjen e eikozanoideve që rezultojnë - prostaglandinave (PG), tromboksaneve (Tx) dhe leukotrieneve (LT).
Kur një qelizë aktivizohet nga një stimul që ndryshon orientimin gjeometrik të fosfolipideve në membrana dhe aktivizon fosfolipazën A2, acidi arachidonic (ose konkurrentët e tij të përfshirë në membranat qelizore - EPA, DHA) çlirohet nga fosfolipidet, i ndjekur nga metabolizmi përgjatë ciklopoksigjenazës. rrugë (në qelizat normale Në funksionimin e qelizave, një stimul i tillë mund të jenë produktet e oksidimit të lipideve nga radikalet e lira).
Rruga e ciklooksigjenazës prodhon prostaglandina dhe tromboksane, ndërsa rruga e lipoksigjenazës çon në formimin e leukotrieneve.

Acidi arakidonik (omega-6) metabolizohet nga enzima ciklooksigjenazë me formimin e 2 serive të prostaglandinave dhe tromboksaneve (PG E 2, PG I 2, Tx A 2) dhe enzimës 5-lipoksigjenazë - 4 seri leukotrienesh (LT B 4, C 4, D 4, E 4).
Acidi eikosapentaenoik (omega-3) metabolizohet nga të njëjtat enzima me formimin e 3 serive prostaglandinash dhe tromboksanesh (PG E 3, PG I 3, Tx A 3) dhe 5 seri leukotrienesh (LT B 5, C 5, D 5, E 5).

Me rritjen e marrjes dietike të acideve yndyrore omega-3:
– zvogëlohet prodhimi i metabolitëve të prostaglandinës E 2 (PG E 2);
– zvogëlohet formimi i leukotrienit LT B 4, një nxitës i inflamacionit, kemotaksisë dhe ngjitjes së leukociteve;
– rritet niveli i prostaglandinës I 3 (PG I 3), i cili, në mungesë të uljes së prostaglandinës I 2 (PG I 2), çon në një rritje të përqendrimit të prostaglandinës totale. PG I 2 dhe PG I 3 janë vazodilatorë aktivë dhe pengojnë grumbullimin e trombociteve;
– rritet përqendrimi i leukotrienit LT B 5, një agjent i dobët antiinflamator dhe faktor kemotaksis;
– ulet niveli i tromboksanit Tx A 2, vazokonstriktor i fuqishëm dhe aktivizues i grumbullimit të trombociteve;
– rritet përqendrimi plazmatik i tromboksanit Tx A 3, vazokonstriktor i dobët dhe nxitës i grumbullimit të trombociteve.

Për një trup të shëndetshëm gjëja më e rëndësishme është ruajtja e tonit të lartë të muskujve, ruajtja e integritetit të enëve të gjakut dhe parandalimi i gjakderdhjes nga dëmtimet e vogla shtëpiake.
Prandaj, në këto rrethana është e nevojshme sinteza e metabolitëve me veti bronko- dhe vazokonstriktore, si dhe nxitës të grumbullimit të qelizave të gjakut, ndërsa në vëllimin e përgjithshëm të substancave të sintetizuara kërkohen relativisht pak produkte me veti antiinflamatore. Metabolitët e acidit omega-6 - acidi arachidonic, që është përbërësi kryesor i shtresës së dyfishtë fosfolipidike të membranave qelizore të banorëve të zonave jo bregdetare.

Në kushtet e sëmundjes substancat me veti antispazmatike, anti-inflamatore dhe frenuese të grumbullimit të trombociteve janë më të dobishme për njerëzit - metabolitët e acidit eikozapentaenoik omega-3.
Rezultatet e anketave epidemiologjike të popullsisë së rajoneve bregdetare të Grenlandës, Japonisë, Holandës dhe një sërë vendesh të tjera kanë vërtetuar një përqendrim të lartë të acideve yndyrore eicosapentaenoic dhe docosahexaenoic në plazmën e gjakut të banorëve të këtyre rajoneve me një përmbajtje të ulët të acidet linoleike dhe arachidonike.
Është ky fakt që shpjegon nivelin jashtëzakonisht të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare (aterosklerozë, sëmundje koronare, hipertension) tek banorët e zonave bregdetare.
Duket: ja zgjidhja në luftën kundër sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut! Eliminoni burimet e acideve yndyrore omega-6 nga ushqimi (mish i zakonshëm, sallo, vaj luledielli) dhe kaloni në omega-3 (peshk, ushqim deti, vaj liri).
Pra, çfarë do të ndodhë?
Prerja më e vogël dhe plaga më e vogël do të rrjedhin gjak për një kohë të gjatë në vend të mavijosjeve të vogla, hematoma të mëdha do të formohen nën lëkurë kur goditen, dhe një rënie e zakonshme në kushte të akullit mund të çojë në vdekje si rezultat i gjakderdhjes së pandërprerë. Kësaj mund t'i shtoni hipotensionin, letargjinë, dobësinë dhe tonin e dobët të muskujve.
Është si rezultat i konsumimit të tepërt të acideve yndyrore omega-3 që eskimezët kanë rritur gjakderdhjen, zhvillimin e shpeshtë të hemartrozës në përgjigje të dëmtimit më të vogël dhe hipotensionit.

Prandaj, për një person të shëndetshëm është e nevojshme të ruhet një raport racional i acideve omega-3 dhe omega-6 në ushqim - përkatësisht 1: 4-6.

Megjithatë, ky raport është optimal për njerëzit e shëndetshëm dhe mund të ndryshojë në varësi të sëmundjeve që ka një person dhe fazës së tyre.
Kështu, studimet e shkencëtarëve amerikanë (Simopoulos, 2002, 2006, 2008) dhe japonezë (Hagi et al., 2010; Takeuchi et al., 2008) treguan se në parandalimin dytësor të sëmundjeve kardiovaskulare, përqendrimi i omega-3 dhe omega në dietë – 6 acide yndyrore në një raport 1:4 çuan në një ulje prej 70% të vdekshmërisë së përgjithshme. Një raport prej 1:5 kishte efekte të dobishme në pacientët me astmë, ndërsa një raport prej 1:10 rezultoi në efekte negative. Raporti 1:2.5 tregoi një reduktim të proliferimit të qelizave rektale te pacientët me kancer kolorektal, ndërsa raporti 1:4 me të njëjtën sasi të acideve yndyrore omega-3 nuk kishte asnjë efekt. Një raport i ngjashëm 1:2-3 ndrydhi inflamacionin në pacientët me artrit reumatoid.
Sipas literaturës, rritja e përqendrimit të acideve yndyrore omega-3 në trup çon në një përmirësim të gjendjes së pacientëve me çrregullime të ndryshme mendore, duke përfshirë stresin, ankthin, dëmtimin kognitiv, çrregullimet e humorit dhe skizofreninë.
Megjithatë, nëse doza kalon 4 g në ditë paralelisht me rritjen e gjakderdhjes vaskulare dhe hipotensionit Mund të ndodhin edhe efekte negative mendore – ankth i shtuar, shqetësim, nervozizëm, lot, çrregullime depresive.

Specialistët gjermanë (Rupp et al., 2008) Doza optimale e acideve yndyrore omega-3 konsiderohet të jetë 1 g në ditë dhe si masë parandaluese për parandalimin e sëmundjeve koronare të zemrës, rekomandohet konsumimi i ushqimeve me peshk të yndyrshëm të paktën dy herë në javë, që mesatarisht do të jetë rreth 2 g në javë të sasisë së acideve yndyrore të pangopura omega-3 (EPA + DHA ).

Kështu, çdo sëmundje ka natyrë multigjene dhe multifaktoriale. Prandaj, është e qartë se doza terapeutike e acideve yndyrore omega-3 tek njerëzit e sëmurë duhet të varet nga natyra e sëmundjes ekzistuese dhe ashpërsia e saj.
Duhet mbajtur mend se tejkalimi i dozës së acideve yndyrore omega-3 - 4 g në ditë - mund të çojë në efekte anësore shumë të padëshirueshme të listuara më sipër: gjakderdhje vaskulare, hipotension, dobësim të tonit të muskujve, shfaqjen e efekteve mendore - rritje të ankthit, shqetësim. , nervozizëm, lot dhe çrregullime depresive.
Pra, le të kujtojmë edhe një herë Paracelsus: “Gjithçka është helm dhe gjithçka është ilaç; të dyja përcaktohen nga doza”...

*Shënim. Tabela tregon vetëm burimet më të rëndësishme bimore të acideve yndyrore omega-3.

Letërsia

Gavrisyuk V.K. Përdorimi i acideve yndyrore të pangopura omega-3 në mjekësi // Ukr. pulmonologu revistë – 2001. – Nr. 3. – F. 5–10.
Gavrisyuk V.K., Yachnik A.I., Leshchenko S.I., Morozova N.A., Dzyublik Y.A. Perspektivat për përdorimin e acideve yndyrore të pangopura omega-3 në mjekësi // Pharm. të dielën – 1999. – Nr.3. – F. 39–41.
Kazimirko V.K., Maltsev V.I. Funksioni i acideve yndyrore të pangopura në trup // Shëndeti i Ukrainës. – 2004. – Nr.10 (95). – Fq.36–37.
Kazimirko V.K., Maltsev V.I., Butylin V.Yu., Gorobets N.I. Oksidimi i radikaleve të lira dhe terapia me antioksidantë. – Kiev: Morion, 2004. – 160 f.
Perova N.V. Parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare: burimet e rritjes së konsumit njerëzor të acideve yndyrore të pangopura omega-3 // Manual i një mjeku poliklinik. – 2007. – T.4, nr 6. – F.17-20.
Pyzh M.V., Gratsiansky N.A., Dobrovolsky A.B. Ndikimi i një diete të pasuruar me acide yndyrore të pangopura omega-3 në parametrat e sistemit fibrinolitik të gjakut tek pacientët në fazat fillestare të sëmundjes koronare të zemrës // Kardiologji. – 1993. – Nr. 6. – F. 21–25.
Burghardt P.R., Kemmerer E.S., Buck B.J., Osetek A.J., Yan C., Koch L.G., Britton S.L., Evans S.J. Raportet dietike n–3:n–6 të acideve yndyrore ndikojnë në mënyrë të ndryshme në nënshkrimin hormonal në një model brejtësish të sindromës metabolike në krahasim me kontrollet e shëndetshme // Nutr. Metab. (Londër). – 2010. – Nr.7. – R.53.
Clandinin M.T., Jumpsen J., Suh M. Marrëdhënia midis grumbullimit të acideve yndyrore, përbërjes së membranës dhe funksioneve biologjike // J. Pediatr. – 1994. – Vëll.125, Nr.5, Pt 2. – S.25–32.
Fontani G., Corradeschi F., Felici A., Alfatti F., Migliorini S., Lodi L. Efektet njohëse dhe fiziologjike të plotësimit të acideve yndyrore të pangopura Omega-3 në subjekte të shëndetshme // Eur. J. Clin. Investoj. – 2005. – Vëll.35, nr 11. – R.691-699.
Gronn M., Gorbitz C., Christensen E., Levorsen A., Ose L., Hagve T.A., Christophersen B.O. Acidet yndyrore dietike n-6 pengojnë përfshirjen e acideve yndyrore n-3 dietike në trombocite dhe fosfolipidet e serumit tek njerëzit: një studim dietik i kontrolluar // Scand. J. Clin. Laboratori. Investoj. – 1991. – Vëll.51, nr 3. – R.255–263.
Hagi A., Nakayama M., Shinzaki W., Haji S., Ohyanagi H. Efektet e raportit të acideve yndyrore omega-6:omega-3 të emulsioneve yndyrore në përbërjen e acidit yndyror në membranat qelizore dhe veprimin anti-inflamator / / JPEN J. Parenter. Enterale. Nutr. – 2010. – Vëll.34, nr 3. – R.263–270.
Haug A., Olesen I., Christophersen O.A. Variacioni individual dhe korrelacioni brenda klasës në acidin arachidonic dhe acidin eicosapentaenoic në muskujt e pulës // Lipids Health Dis. – 2010. – Nr.9. – R.37.
Perica M.M., Delas I. Acidet yndyrore esenciale dhe çrregullimet psikiatrike // Nutr. Klin. Praktikoni. – 2011. – Vëll.26, nr 4. – R.409-425.
Rupp H., Wagner D., Rupp T., Schulte L.M., Maisch B. Shtresimi i rrezikut nga "niveli EPA+DHA" dhe "raporti EPA/AA" fokusohen në efektet anti-inflamatore dhe antiaritmogjene të omega-zinxhirit të gjatë 3 acide yndyrore // Herz. – 2004. – Vëll.29, nr 7. – R.673-685.
Simopoulos A.P. Rëndësia e raportit të acideve yndyrore thelbësore omega-6/omega-3 // Biomed. Farmakoter. – 2002. – Vëll.56, nr 8. – R.365–379.
Simopoulos A.P. Aspektet evolucionare të dietës, raporti omega-6/omega-3 dhe variacioni gjenetik: implikimet ushqyese për sëmundjet kronike // Biomed. Farmakoter. – 2006. – Vëll.60, nr 9. – R.502–507.
Simopoulos A.P. Rëndësia e raportit të acideve yndyrore omega-6/omega-3 në sëmundjet kardiovaskulare dhe sëmundjet e tjera kronike // Exp. Biol. Med. (Maywood). – 2008. – Vëll.233, nr 6. – R.674–688.
Kënga C., Li X., Leonard B.E., Horrobin D.F. Efektet e acideve yndyrore n-3 ose n-6 dietike në ankthin, stresin dhe përgjigjet inflamatore të shkaktuara nga interleukin-1beta në minjtë // J. Lipid. Res. – 2003. – Vëll.44, nr 10. – R.1984-1991.
Takeuchi H., Kojima K., Sekine S., Murano Y., Aoyama T. Efekti i raportit dietik n–6/n–3 në raportin n–6/n–3 të mëlçisë dhe aktivitetin e beta–oksidimit peroksizomal te minjtë // J. Oleo Sci. – 2008. – Vëll.57, nr 12. – R.649–657.
Thomson A.B., Keelan M., Lam T., Rajotte R.V., Garg M.L., Clandinin M.T. Vaji i peshkut modifikon efektin e dietës me kolesterol të lartë në thithjen e zorrëve te minjtë diabetikë // Diabetes Res. – 1993. – Vëll.22, nr 4. – R.171–183.

Kohët e fundit, një nga çështjet më të diskutuara në mjekësi është rëndësia e acideve yndyrore omega-3 për trupin e njeriut.

Ka disa lloje të acideve yndyrore omega - këto janë omega-3, omega-6 dhe omega-9 lipide të pangopura.

Ka dallime të qarta mes tyre, si për nga struktura kimike, ashtu edhe për sa i përket efektit në organizmin e njeriut. Gjëja më e rëndësishme për të mbajtur mend është ekuilibri. Prandaj, është e rëndësishme të dini se të gjitha llojet e acideve yndyrore të listuara duhet të jenë në një gjendje ekuilibri konstant. Ju nuk mund të lejoni mungesën e disave me një tepricë të njëkohshme të të tjerëve.

Cili është më i mirë: acidet yndyrore të njohura omega-6 që gjenden në mish, sallo, vaj luledielli ose omega-3, të cilat i marrim kryesisht nga vaji i peshkut dhe nga peshqit yndyrorë të detit të thellë të ujërave të ftohtë - salmoni, trofta, salmoni, ngjala. , skumbri etj?

Por, për fat të keq, dieta e njeriut modern është krijuar në atë mënyrë që trupi vazhdimisht merr më pak omega-3, por merr acide omega-6 dhe omega-9 në tepricë.

Acidet yndyrore omega-9 quhen gjithashtu acid oleik, ato absorbohen lehtësisht nga trupi ynë, megjithëse Omega-3 dhe 6 konsiderohen si më të rëndësishmit për shëndetin e njeriut.

Për të siguruar trupin tuaj me mjaft yndyrna Omega-9, mund të hani rregullisht disa arra. Ato përmbajnë gjithashtu substanca të tjera të dobishme dhe mikroelemente.

Farat e kungullit ose lulediellit përdoren si alternativë ndaj arrave.

Sasia më e madhe e acideve yndyrore Omega-9 gjendet në vajin e ullirit.

Nuk është rastësi që disa mjekë në kohët e lashta e konsideronin atë një ilaç që ndihmonte kundër shumë sëmundjeve.

Vaji i ullirit është burimi më i pasur ushqimor i acidit yndyror të pangopur - acidit oleik, përmbajtja e tij është deri në 74% ndaj peshës së vajit. Me të vërtetë ka një efekt pozitiv në enët e gjakut dhe madje ngadalëson procesin e plakjes. Vaji i ullirit ka një shije origjinale, ndaj mund të shtohet në sallata dhe të përdoret për të përgatitur brumin për disa produkte furre. Nuk këshillohet të skuqeni me të, është më mirë t'i rregulloni enët e ftohta me vaj ulliri.

Vaji i kikirikut përmban shumë acid oleik. Edhe pse është i zëvendësueshëm dhe prodhohet nga trupi në mënyrë të pavarur, megjithatë është më mirë ta merrni nga ushqimi.
Për shembull, përveç yndyrave të përmendura bimore, mund të merret edhe nga vaji i lulediellit, bajames, lirit, susamit, misrit, farës së kolzës dhe sojës. Në yndyrën e viçit dhe derrit është deri në 45%. Gjendet edhe në mishin e shpendëve.

Omega 3 dhe 6 konkurrojnë për të njëjtat enzima. Prandaj, përdorimi i njëkohshëm duhet të shmanget ose duhet të rregullohet doza e duhur.
Ekzistojnë disa këndvështrime se sa duhet të jetë numri i këtyre elementeve.

Kur ka shumë pak acide Omega-3, trupi kalon plotësisht në Omega-6, gjë që mund të rezultojë në një ndjenjë të përgjumjes dhe letargjisë. Kjo shpesh qëndron në themel të aterosklerozës, sëmundjeve vaskulare dhe të zemrës, si dhe çrregullimeve cerebrovaskulare.

Molekulat omega-3 shumë plastike dhe fleksibël. Janë ushqim ideal për organet më të shpejta: trurin dhe zemrën, mbi të gjitha. Acidet yndyrore omega-3 e bëjnë gjakun më të lëngshëm, e bëjnë zemrën të rrahë shpejt dhe në mënyrë ritmike, trurin të funksionojë qartë, sytë të shohin qartë dhe të mësohen me errësirën. Sigurisht, njerëzit me të vërtetë kanë nevojë për acide të tilla. Ato përshpejtojnë metabolizmin dhe bëjnë që organet e trupit tonë të punojnë pa probleme.

Molekulat omega-6 kryejnë funksionin saktësisht të kundërt: ato e trasjnë gjakun, ngadalësojnë proceset metabolike dhe në rast të tepricës provokojnë zhvillimin e inflamacionit dhe tumoreve. Është vërtetuar se njerëzit me nivele të tepërta omega-6 kanë më shumë gjasa të zhvillojnë sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut, kancer, artrit, astmë dhe migrenë. Gratë me nivele të larta të omega-6 ankohen për dhimbje menstruale, polipe dhe endometriozë.

Kështu, studimet e shkencëtarëve amerikanë (Simopoulos, 2002, 2006, 2008) dhe japonezë (Hagi et al., 2010; Takeuchi et al., 2008) treguan se në parandalimin dytësor të sëmundjeve kardiovaskulare, përqendrimi i omega-3 dhe omega në dietë -6 acide yndyrore në një raport 1:4 rezultuan në një ulje prej 70% të vdekshmërisë së përgjithshme. Një raport prej 1:5 kishte efekte të dobishme në pacientët me astmë, ndërsa një raport prej 1:10 rezultoi në efekte negative. Raporti 1:2.5 tregoi një reduktim të proliferimit të qelizave rektale te pacientët me kancer kolorektal, ndërsa raporti 1:4 me të njëjtën sasi të acideve yndyrore omega-3 nuk kishte asnjë efekt. Një raport i ngjashëm 1:2-3 ndrydhi inflamacionin në pacientët me artrit reumatoid.

Sipas literaturës, rritja e përqendrimit të acideve yndyrore omega-3 në trup çon në një përmirësim të gjendjes së pacientëve me çrregullime të ndryshme mendore, duke përfshirë stresin, ankthin, dëmtimin kognitiv, çrregullimet e humorit dhe skizofreninë.
Sidoqoftë, nëse doza tejkalohet 4 g në ditë, paralelisht me rritjen e gjakderdhjes vaskulare dhe hipotensionit, mund të shfaqen edhe efekte negative mendore - rritje e ankthit, shqetësimit, nervozizmit, lotëve, çrregullimeve depresive.

Ekspertët gjermanë (Rupp et al., 2008) e konsiderojnë dozën optimale të acideve yndyrore omega-3 për parandalim të jetë 1 g në ditë. Kështu, çdo sëmundje ka natyrë multigjene dhe multifaktoriale. Prandaj, është e qartë se doza terapeutike e acideve yndyrore omega-3 te njerëzit e sëmurë duhet të varen nga natyra e sëmundjes ekzistuese dhe ashpërsia e saj dhe të arrijnë deri në 3 g në ditë.

Prandaj, dëshiroj të tërheq vëmendjen tuaj edhe një herë për faktin se për një person të shëndetshëm është e nevojshme të ruhet një raport racional i acideve omega-3 dhe omega-6 në ushqim - përkatësisht 1: 4-6.

Omega 6 dhe 9 konsumohen më së miri në ushqim. Dhe omega 3 në formën e suplementeve, pasi gjetja e peshkut të freskët të egër në dyqan tani është shumë problematike. Vetëm peshqit që jetojnë në ujë të ftohtë kanë acide që janë të dobishme për ne.

Omega duhet të merret me vakte.

Tani le të flasim se cili omega-3 është më i mirë për të blerë

Suplementet e vajit të peshkut janë të disponueshme në treg në formë të lëngshme dhe në kapsula xhelatine. Vaji i peshkut në formë të lëngshme është shumë më i lirë se në kapsula, por kapsulat janë të përshtatshme në dozë për shumë njerëz.
Prandaj, këshillohet që ju të zgjidhni një opsion ku përqendrimi i acideve të dobishme në një kapsulë do të jetë sa më i lartë që të jetë e mundur dhe përmbajtja e yndyrës do të jetë më e ulët. Në pamje të parë duket se është më e shtrenjtë, por nuk është aspak kështu. Kapsula të tilla janë të barabarta me 1-2 kapsula omega, e cila përmban 300 mg EPA dhe DHA dhe më pak.

Unë do të shkruaj disa opsione për të zgjedhur

Opsionet për fëmijët:

Në çdo rast, versioni i lëngshëm është më fitimprurës për sa i përket çmimit dhe sasisë së acideve të dobishme. Por nëse fëmija juaj nuk dëshiron omega të lëngshme, si kjo e jona, atëherë zgjidhni kapsulat. Unë nuk rekomandoj variante në karamele pelte

nga 3 vjet, por e mundur më herët nën mbikëqyrjen e prindërve.

Kapsulat janë të vogla, si bizele dhe të buta. Plasaritur lehtë. Vogëlushi ynë i pëlqyen shumë. E dha që në moshën dy vjeçare

1. Nordic Naturals, DHA për fëmijë, Aromë Luleshtrydhe, 250 mg, 180 Softgels (të disponueshëm në madhësi të ndryshme, kjo është mesatarja)
ka një përmbajtje të ulët acidi, vetëm 45 mg në 1 kapsulë + A dhe D

Një nga opsionet më të mira në kapsula për sa i përket përmbajtjes së acidit, kapsulat mund të kafshohen, shija është e këndshme. Më shumë për fëmijët nga 3 vjeç

2. Nordic Naturals, Kids Daily Omega, Aromë frutash, 500 mg, 30 Gummies
1 kapsulë përmban 275 mg EPA dhe DHA

për fëmijët mbi 4 vjeç version i lëngshëm me përqendrim të lartë acidesh

1. Carlson Labs, Superior Fish Oil, Children, Aromë limoni, 6,7 ml oz (200 ml)
2.5 ml përmbajnë 650 mg EPA dhe DHA +E

Opsionet e të rriturve